一般情況下，上消化道出血可能是潰瘍性出血、肝硬化性靜脈曲張、血管病變等原因導致的。其預后情況通常與病因相關，具體情況分析如下：
1.消化性潰瘍性大出血：經止血處理后再進行抗炎處理，可恢復正常；
2.肝硬化性靜脈曲張導致的大出血：肝硬化是不可逆的。對于肝硬變的曲靜脈曲張，可以采用減少門靜脈壓力的藥和止血藥，同時還可以進行內窺鏡下的處理，防止再出血；
3.其它因素：如大血管出血、食管賁門撕裂、血管畸形等，可采用內窺鏡下的鈦合金夾具，配合藥物治療，患者的預后良好。

妊娠上消化道出血治療包括飲食、生活等，還應該及時前往醫院就診。
妊娠期上消化道出血，孕婦一定不能吃辛辣刺激和油膩性較大的東西，而且不要吃較堅硬的食品，應以清淡為主、易消化食物，還可增加水果，以補充維生素，減輕上消化道出血。另外，還要加強自身抵抗力，適當鍛煉，增強自己的抗病能力，這樣才能更好地防止妊娠期間出現上消化道出血的情況。妊娠期上消化道出血，注意忌受涼，注意保暖。如果發現有腹痛或者腹瀉等癥狀時，就要立即去檢查診斷，然后再對癥處理，以免延誤病情。癥狀未見明顯減輕，應及時就醫，采用適當處理。

由于飲食不合理是導致消化道出血的主要因素，所以要調整好自己的飲食習慣。
1、出血期：消化道大出血，特別是上消化道大出血，應暫停進食；少數出血不伴嘔吐的患者可以吃溫涼清淡的流質，如果情況允許，可以在短時間內以牛奶為主，牛奶可以中和胃酸，幫助止血。除了牛奶，還有豆漿、米湯、藕粉等；
2、恢復期：出血24小時后，應給予少量的流食，同時注意有沒有再次出血。如果病情穩定，則逐步增加流質食物，適當改變為半流食或軟食，直到正常進食。

急性上消化道出血是指從食管到肛門之間消化道的出血，是消化系統常見的病癥。輕者可無癥狀，重者的臨床表現多為嘔血、黑糞或血便等，伴有貧血及血容量減少，甚至休克，危及生命。
胃十二指腸消化性潰瘍、胃十二指腸糜爛、賁門粘膜撕裂、上消化道惡性腫瘤等是導致胃十二指腸消化性潰瘍的主要原因。輕微的患者可能沒有任何癥狀，主要是嘔血、黑糞、血便，還會出現頭暈、乏力、暈厥等不典型的癥狀。少吃含粗纖維、油炸或油炸性食品，比如魚干、芹菜、豆芽、韭菜、臘肉。胃酸過多者，應少吃或不吃容易產酸的食物，如蔗糖、甜糕點、紅薯。

上消化道出血可以通過一般治療、使用藥物等方法進行治療。
1.一般治療：為了控制病情，患者應該注意一般治療，即注意休息，避免過度勞累，避免吃辛辣刺激的食物、生冷油膩的食物，有助于緩解癥狀。
2.使用藥物：為了控制出血，建議在醫生的指導下使用藥物進行治療，常用的藥物主要有安絡血、止血敏、止血芳酸、去甲腎上腺素或凝血酶等。

上消化道出血護理措施較多，主要有以下幾點。具體內容如下：
患者應禁食，臥位休息，保持呼吸道通暢，必要時吸氧；嘔吐頻繁時頭歪向一側，避免嘔血時血液吸入引起窒息，嚴密監測患者生命體征變化；定期復查血紅蛋白濃度、紅細胞計數、血細胞比容與血尿素氮；必要時行中心靜脈壓測定；對老年患者根據情況進行心電監護；觀察嘔血與黑便情況。