糖尿病人能吃蕎麥。
患有糖尿病的人可以多食用一些含有豐富的植物纖維的蕎麥，這種蕎麥?zhǔn)且环N碳水化合物，含有豐富的植物纖維。有糖尿病的人可以吃一些大米、小米、玉米、燕麥、蕎麥、黑米等谷物，這些都含有豐富的多糖，能夠減緩人體對(duì)糖份的吸收，避免血糖過(guò)高，同時(shí)也能增強(qiáng)飽脹性。
建議病人在日常生活中多食用一些粗糧，比如小米、玉米、燕麥等。

糖尿病患者可以吃蕎麥饅頭，只要控制好攝入量即可。
糖尿病患者的飲食要求主要是不能吃高熱量、高血糖指數(shù)的食物。熱量高的食物有油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等。升糖指數(shù)高的食物主要是指各種甜品、碳酸飲料、加工相對(duì)精細(xì)的糊化食品等等。加工好的糊化食品中，有各種粥，尤其是腐熟面、即食麥片、米粉等。蕎麥屬于粗糧，適合糖尿病人食用。蕎麥饅頭不是高血糖指數(shù)和高熱量的食物，糖尿病人可以吃，但要控制攝入量。

糖尿病病人是可以食用的，蕎麥面是粗糧，含淀粉成分低，屬于低熱量飲食，糖尿病病人只要控制好一天的總熱量，主食是可以變著花樣吃的，如果血糖控制平穩(wěn)，兩餐之間還可以少量吃點(diǎn)水果，不要選擇含糖量低的水果，比如柚子，葡萄，獼猴桃等。

可以吃，但是一定要控制好量，因?yàn)槊刻斐院瑹崃渴澄锏牧渴且欢ǖ模�所以如果吃得過(guò)多，也是會(huì)造成血糖濃度升高。而且饅頭比米飯更容易消化，有利于機(jī)體的吸收，在平時(shí)生活中，也要吃含糖量比較低的食物。

糖尿病人是可以吃蕎麥面的，蕎麥面條本身的飽腹感并不是特別強(qiáng)，病人容易一次性吃太多。對(duì)于糖尿病病人，只要把握好每次攝入的面條量，基本上對(duì)于血糖的影響不會(huì)太大。如果糖尿病病人選擇吃蕎麥面條，要同時(shí)減少其他主食的攝入量，而且要大體上保證每一餐飯主食攝入量穩(wěn)定在可以控制的范圍之內(nèi)。

蕎麥饅頭放堿面糖尿病人能吃。糖尿病的病人在飲食上應(yīng)該合理營(yíng)養(yǎng)飲食，不要單一使用饅頭，可以饅頭和米飯交替食用。可以吃一些蔬菜類(lèi)的食物和含糖量低的水果，能夠補(bǔ)充維生素，同時(shí)應(yīng)按時(shí)服用藥物。