糖尿病患者食用南瓜是有益的，例如，有助于控制餐后血糖上升速度、提高飽腹感，補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)等，但應(yīng)該適量吃，預(yù)防血糖升高。
因?yàn)槟瞎现泻�有大量的胰島素樣生長因子和降糖物質(zhì)，這些物質(zhì)對治療糖尿病人很有效，但如果進(jìn)食過多也會使病情加重。糖尿病患者在血糖控制良好（空腹血糖控制在7.0mmol/L以下，餐后2小時(shí)血糖在10.0mmol/L以下，糖化血紅蛋白小于7.0%）的情況下，可適當(dāng)食用南瓜。因?yàn)槟瞎鲜且环N高蛋白低脂食物，富含淀粉和葡萄糖，能促進(jìn)胰島細(xì)胞分泌胰島素，提高機(jī)體對糖類的利用率。

是有一定好處的，因?yàn)槟瞎鲜且粋�(gè)營養(yǎng)比較豐富，膳食纖維含量比較高的食物，但不是說可以隨意吃，因?yàn)槟瞎嫌斜容^高的淀粉含量，吃的時(shí)候，應(yīng)把饅頭、米飯這些主食減掉就可以了。

糖尿病人可以吃南瓜。因?yàn)槟瞎侠锩嬗胸S富的營養(yǎng)價(jià)值，有多糖、胡蘿卜素、維生素、纖維素以及各種氨基酸，可以提高患者的免疫力，促進(jìn)骨骼的發(fā)育，還可以減少膽固醇的吸收。但是需要把握量，100克南瓜的血糖負(fù)荷在2-11之間，也就1斤半南瓜是相當(dāng)于二兩主食的血糖，所以在進(jìn)食南瓜的時(shí)候要代替相應(yīng)熱卡的主食，盡量的避免吃老南瓜，可以吃了嫩南瓜，它含糖量相對老南瓜來說比較少。

糖尿病吃南瓜好。原因如下：
首先，南瓜富含膳食纖維、果膠和南瓜多糖。這些物質(zhì)可以延緩胃內(nèi)食物的排空，增加飽腹感，減緩胃腸道對糖和脂肪的吸收，有利于控制餐后血糖。從這個(gè)角度來說，適量吃南瓜對糖尿病患者的血糖控制是有幫助的，但并不意味著經(jīng)常吃南瓜就能降血糖。其次，南瓜的熱量比較低。每100克南瓜只含22卡熱量，脂肪含量也比較低。其是一種低脂低熱量的食物，同樣量的南瓜可以為身體提供比大米和面粉更低的熱量。

糖尿病吃南瓜不好，主要的原因有以下幾個(gè)方面，南瓜口感比較甜膩，容易吃太多，南瓜本身的含糖量并不是特別低，可以將南瓜當(dāng)做主食，糖尿病如果沒有控制性的吃太多南瓜，會使餐后血糖上升比較明顯。

對于患有糖尿病的人來說，如果他們的血壓不超過了他們正常的標(biāo)準(zhǔn)，他們也可以食用一些甜度不高的南瓜。
老南瓜富含多種水果，具有排毒養(yǎng)顏的功效，富含多種微量元素鈷。鈷可以促進(jìn)人體的代謝，該元素具有預(yù)防動脈硬化、腦卒中、冠心病等疾病的功效。另外，老南瓜中富含的食物纖維，可以緩解便秘的癥狀，對身體有一定的益處。