得了腦梗應(yīng)該少吃高脂肪、高熱量食物，因?yàn)槿绻�連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)食高脂肪、高熱量飲食，可以使血脂進(jìn)一步增高，血液黏稠度增加，動(dòng)脈硬化斑塊容易形成，所以忌食或少食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等含油脂較多、膽固醇較高的食物。

腦埂塞的在飲食方面一定要多加注意的，有很多東西是不能吃的，腦梗塞病人絕對(duì)不能喝酒，不要吸煙，高脂肪的食物也不可以再吃了，如肥肉，豬油，雞，可以多吃一些清淡的蔬菜水果，保持腸道通暢，堅(jiān)持鍛煉，肉類方面可以選擇精瘦肉，不要吃辛辣和帶有刺激性食物。平時(shí)多喝點(diǎn)水，保持血壓穩(wěn)定。

腦梗患者可以適量吃這些食物：
腦梗患者平時(shí)要多喝一些新鮮的蔬果，比如食用一些黑木耳，能夠減少血液的粘稠度，促進(jìn)血液循環(huán)。可以多食用一些具有降血壓、降低血脂的作用。在日常生活中要注意控制食鹽和食鹽的攝入。平時(shí)多食用香菇、銀耳等富含纖維的食品。平時(shí)多食用豆腐、豆干等豆類食物，對(duì)降低血液中的膽固醇和血液的粘度具有一定的作用。腦梗死患者要多喝水，戒煙戒酒，要定期做血液流變來(lái)確定自己的血脂水平。定期監(jiān)測(cè)血糖和血壓。

平時(shí)一定要控制好血壓和血脂的情況，所以飲食上主要是注意不要吃太咸的食物，也盡量不要吃油膩的食物。平時(shí)盡量清淡飲食，另外不要吃辛辣食物，少吃甜食。可以適量吃蔬菜、魚類食物，同時(shí)注意不要太勞累，定期監(jiān)測(cè)一下血壓和血脂的情況。

腦梗死不能吃辛辣食物，會(huì)刺激腦血管引發(fā)腦外出血的癥狀，因此腦梗患者不能吃火鍋、芥末、辣椒等；腦梗患者應(yīng)該限制脂肪攝入量，每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物脂肪；烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，要用植物油，如豆油、花生油、玉米油等；要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)該在300毫克以內(nèi)；相當(dāng)于每周可吃三個(gè)蛋黃，所以飲食一定要注意清淡。

腦梗塞日常飲食中要制約攝入富含脂肪、膽固醇的食物，如：蛋黃、奶油、動(dòng)物腦和內(nèi)臟及各種精巧蛋糕和糖等。日常飲食宜選用低脂肪食物，如動(dòng)物油、酸奶、豆類、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚類等，并注意增加維生素纖維的攝入，如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。平時(shí)要少吃鹽，不要吸煙喝酒，少喝含糖的飲料。