一般來說，腦出血病人吃以下食物比較好：
腦出血患者應該選擇多種食物，每日攝入谷薯類，蔬菜、水果類，乳、蛋類，豆類，油脂類共五大類食品，要主食粗細搭配，忌高油高鹽高脂肪、辛辣刺激的食物。建議腦出血患者要注意休息，保證足夠的睡眠時間，保持居室溫度和濕度適宜，注意通風換氣；還要遵醫囑進行功能鍛煉，適度運動，有助于神經功能恢復。

腦出血吃可以補充足夠的蛋白質流食，保持電解質平衡，避免出現電解質紊亂，具體的食物可以多吃些比較新鮮的菜類、水果，打成漿液從胃管里注入，多吃富含高鉀、富含黃酮類、番茄紅素的食物。

腦出血病人吃杏仁、蘿卜等食物好。
對于腦出血的病人，可以吃杏仁、蘿卜、青菜、脫脂乳品、芹菜、香蕉、酸牛奶等食物，能夠幫助補充維生素、膳食纖維、鈣，對身體有一定好處。病人還應當在醫生的指導下使用維生素K1注射液、華法林鈉片等藥物進行治療，有利于緩解不適癥狀。
日常生活中，患者應當注意吃食物也需要適量，否則容易腹脹。

一般情況下，腦出血病人可以吃獼猴桃、芒果、葡萄等水果，具體分析如下：
1.獼猴桃：獼猴桃含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素C和維生素A，可以提高腦出血的血管彈性，預防血栓形成，降低二次出血的幾率；
2.芒果：芒果中含豐富的粗纖維、鉀、鈣、鈉等微量元素，可以起到保護血管的作用，同時也可以促進腸道的蠕動，預防便秘的出現；
3.葡萄：葡萄中富含各種礦物質和微量元素，能有效地減少腦溢血病人的血液凝固能力，減少血液中的血液中的血液中的膽固醇，幫助病人早日康復。

一般來說，腦出血病人術后應吃營養較為充足豐富的食物，具體如下：
通常情況下，腦出血病人術后需禁食，待病人恢復情清醒狀態后反饋進食。進食時，應當選擇營養充足且豐富的食物，可適當進食豬蹄枸杞湯、當歸羊肉湯、銀耳紅棗粥、芹菜肉絲粥、人參烏雞湯等。
在日常生活中，患者應注意休息，保證良好的睡眠，適度運動，促進神經功能恢復，保證充足的營養，不要吃辛辣調味品及咖啡、濃茶等刺激食物。

一般情況下，腦出血病人可以吃腦蛋白水解物片、復方丹參片等藥物，也可以吃菠菜、蘋果等果蔬，具體分析如下：
可以服用腦蛋白水解物片、胞磷膽堿鈉膠囊等，可以幫助患者盡快恢復。可以服用復方丹參片等中成藥，可以用來軟化腦血管，促進大腦的血液循環。平時要多食用菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等的蔬菜，這些蔬菜中含有豐富的維生素c，可以促進傷口的愈合，同時還可以治療腦出血的患者。平時也可以多食用香菇、蘑菇等真菌。