食物并無直接的降血壓效果。
高血壓若是需要食用食物進行調(diào)理，只能通過輔助治療。芹菜可以起到輔助降血壓的作用。多吃蘋果和香蕉也有助于降低血壓。高血壓患者要多吃新鮮蔬菜和水果，少吃辛辣刺激性食物。患者需要及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用纈沙坦片、硝苯地平緩釋片、卡托普利片等藥物緩解癥狀。平時注意養(yǎng)成健康的生活方式，避免熬夜勞累，減少對身體的刺激。
西紅柿中含有的番茄紅素能夠幫助消化、利尿，而且還能改善食欲。而且西紅柿中含有的黃酮類物質(zhì)能夠有效的降低血壓。香蕉中有著豐富的鉀元素，所以每天吃一根香蕉能夠滿足人體對鉀元素的需求，而且還能穩(wěn)定血壓，同時還可以保護人體的胃腸道，高血壓病者應(yīng)多吃洋蔥，因為它不但含有豐富的營養(yǎng)，而且有較高的藥用價值，洋蔥有殺菌、祛痰、消炎、利尿、發(fā)汗、降壓、抗癌、強身等特殊功效。
高血壓必須用降壓藥物進行治療的，飲食上可以注意低鹽低脂，多吃些能夠輔助調(diào)控血壓的食物，以蔬菜類較多，比如芹菜，韭菜，香菇，胡蘿卜，西紅柿，還有魚類，玉米，適當(dāng)運動。
首先，有高血壓的人應(yīng)該多食用含有豐富的鉀元素，比如蔬菜、水果、土豆、蘑菇等。
其次就是富含鈣、維生素和微量元素的食品，如新鮮蔬菜、水果、瘦肉等，都可以用于治療高血壓。同時，還可以適量補充適量的鎂、補充足夠的維生素、不飽和脂肪酸、適量的多不飽和脂肪酸、控制鈉、戒酒等。總之，高血壓病人要注意少吃高脂肪、少吃辛辣食物。
高血壓該吃富含鉀、鈣的食品，蔬菜和水果。
富含鉀、鈣的食品有土豆、茄子、海帶、萵苣等，蔬菜和水果有菠菜、油菜、蘋果、橘子等。一般建議高血壓患者要低鹽飲食，少吃肉湯類，避免體內(nèi)尿酸增加，盡量少吃玉米、蔗糖或淀粉含量高的食物，做菜時盡量選用植物油，盡量不吃動物類肝臟或高脂肪的肉類。
高血壓的病因尚不完全清楚，暫無特殊預(yù)防措施，因此需要合理膳食，保持健康體重。
