沒有什么蔬菜水果是絕對降肌酐的，只能起到一些輔助作用。肌酐高的人群日常要食用一些堿性、利尿、含水量高、低嘌呤、降尿酸的食物例如藕、土豆、白薯、西紅柿、蘋果等，肌酐高的人群應該多食用水果蔬菜，大部分的水果蔬菜都是可以吃的，忌口也要分不同的情況忌口不同的食物。

糖尿病腎病能吃黃瓜，可改善糖代謝，降低血糖，還有芹菜，有散淤破結、消腫解毒、降壓祛風等功能，還有蘑菇、空心菜、冬瓜、豌豆、韭菜、洋蔥、苦瓜、南瓜、胡蘿卜等都對糖尿病腎病有很好的作用。

可以多吃一些維生素C豐富的蔬菜和水果，同時還要禁食其他一些咸味的食品，選擇一些含熱量高而蛋白質含量低的主食類食物，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、南瓜等。清淡低鹽飲食，不要吃油膩的東西。

糖尿病腎病日常時令的蔬菜都是可以適量吃一些的，生活注意事項包括避免勞累，去除感染等誘因，避免接觸腎毒性藥物或毒物，采取健康的生活方式如戒煙、適量運動和控制情緒等以及合理的飲食。急性期應臥床休息，待臨床癥狀好轉后逐步增加活動量。急性期應給予低鹽飲食每日3g以下。腎功能正常者不需要限制蛋白質入量，但氮質血癥時應限制蛋白質攝入，并以優質動物蛋白為主。少尿者應限制液體入量。

糖尿病腎病不宜多吃艽菜。艽菜適量是可以吃的，但是注意控制量，不宜吃辣椒，辣椒所含的辣椒素可促進胰島素的分泌，但辣椒性熱、味辛，多食助熱生火，糖尿病病人多屬陰虛火旺之體，葡萄含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖，糖尿病病人慎食。

糖尿病患者在控制熱量期間，仍感饑餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。