盡量還是不要吃土豆了。土豆淀粉含量比較高,豆的成分大部分是淀粉,淀粉最終要分解為葡萄糖。盡量不吃油炸食品、甜食、堅(jiān)果類食物減少糖分的攝入。包括大米,稀飯可以喝豆?jié){、純牛奶,要隨時(shí)監(jiān)測血糖,另外要堅(jiān)持體育鍛煉,比如慢跑、散步、做操。
食鹽攝入應(yīng)有限制。為了保護(hù)腎臟,減輕其工作負(fù)荷,糖尿病人菜肴應(yīng)盡可能味淡一些,食鹽攝入量應(yīng)在每天7克以內(nèi),嚴(yán)重腎衰時(shí)還應(yīng)限制攝入水量。建議應(yīng)禁食動(dòng)物內(nèi)臟如腦、肝、腎等,少吃南瓜子等干果,少食容易使血脂升高的食物。
首先甜食是不能吃的,另外含糖量高的水果,如葡萄,甘蔗,西瓜等,則不可以吃的,另外如果有蛋白尿,則純奶、豆制品等含蛋白的食物也是不宜服用的。蔬菜多吃,可以多喝水,喝米粥會(huì)導(dǎo)致血糖升高,所以粥類也不要喝。
糖尿病腎病是不能食用海鮮的,因?yàn)樘悄虿「哐獕耗I病的患者由于排泄尿素氮、肌酐等代謝廢物的能力受損。因而,要限制蛋白質(zhì)的攝入。同時(shí)要減少糧食的攝入,主要以澄粉、藕粉、麥淀粉代謝部分或全部的糧食。
糖尿病腎病不能吃的蔬菜有:
1、高蛋白食物:尤其是植物蛋白含量高的食物,如各種豆制品、谷類、堅(jiān)果、米粉等。都是高植物蛋白食物,糖尿病腎病患者不宜食用。糖尿病腎病患者如果高蛋白飲食攝入過多,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),從而加重糖尿病腎病。在蛋白質(zhì)的選擇上,建議選擇優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白,如瘦肉、海鮮、蝦、蛋、奶等。且每日攝入量應(yīng)限制在0.8g/kg體重;
2、鉀含量高的食物:糖尿病腎病患者腎功能不全后容易出現(xiàn)高鉀血癥。應(yīng)限制含鉀量高的食物,如橘子、香蕉、豆制品等,避免高鉀血癥;
3、飽和脂肪酸的油脂:糖尿病腎病患者不宜食用富含飽和脂肪酸的油脂,如動(dòng)物油,應(yīng)多食用富含不飽和脂肪酸的油脂,如植物油。