吃藥中毒時可能會出現惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，發熱，煩躁不安，口唇青紫，口吐白沫，四肢抽搐的，嚴重時會出現喉頭水腫，呼吸困難，昏迷，窒息等，治療時應及時進行抗休克治療，輕癥可以口服抗過敏藥物。重癥如果不及時使用糖皮質激素，可能有隨時休克死亡的危險。
吃韭菜輕微中毒癥狀可出現頭痛頭暈、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、胃腸不適等癥狀，嚴重時可出現胸悶、視力模糊、瞳孔縮小等癥狀。平時多注意飲食衛生，選擇膳食纖維含量高的食物，促進腸胃蠕動，養成良好的生活習慣。
西瓜中毒的癥狀是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、多汗、流涎、視物模糊、呼吸困難。期少量接觸有機磷農藥會出現慢性中毒癥狀，煙堿樣癥狀，肌纖維顫動，以后發展為全身抽搐、呼吸麻痹而死亡。
氟中毒多見于飲用被氟污染的水源或者燃燒高氟煤等人群。可引起氟斑牙或者氟骨癥等疾病，氟斑牙可表現為牙釉質光澤改變，出現斑點斑塊，釉面出現黃或者深褐色等，牙釉質出現凹痕或者剝脫。
榴蓮屬于最常見的一種食物和水果，根本沒有毒性。如果吃了之后，出現一些身體不舒服的反應，可能是出現了食物過敏的情況。也可能是食物對胃腸道的刺激，但是和食物中毒是兩回事情，需要注意區分。