宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等，食物要富含優質蛋白質，宜補充含微量元素和礦物質的食物，如香菇、芝麻、大棗等。

慢性肝炎患者平時要多吃新鮮的蔬菜，比如芹菜、油菜、西蘭花、胡蘿卜等。平時要多吃些新鮮的水果。另外，還要多吃點麥片，補充體力。慢性肝炎患者要避免食用辛辣刺激的食物，同時也要避免喝酒。慢性肝炎患者要及時到醫院做進一步的檢查，確定病因，給予合理的治療。慢性肝炎可以吃一些豬血，雞肝，豬肝，牛蹄筋。也可以適當飲用一些米湯、西瓜汁、果汁、蜂蜜水，能夠加速毒物排泄，還可以增加蛋白質供給。

慢性肝炎通常是指乙肝慢性病過程，多有食欲不振，倦怠乏力，惡心嘔吐等癥，需要明確肝功能，病毒復制情況，積極治療，控制病癥發展，保肝治療。就診肝膽內科或者傳染病科，遵醫囑檢查治療，注意休息勞逸結合，易消化飲食，避免油膩食物，避免生冷硬辛辣食物，避免肝毒性藥物。

慢性肝炎不能吃油膩受火刺激的食物，可以吃一些蔬菜和水果，如西紅柿、黃瓜、菠菜等，吃含鋅、硒等微量元素的食物，平時要多鍛煉，增強個人抵抗力，調節好休息，以緩解病情。

慢性肝炎主要是多食用富含維生素的食物，如維生素C或維生素E，可以修復細胞，改善肝臟的細胞的活性，促進損傷細胞恢復。飲食上切忌辛辣刺激的食物，適當的蛋白攝取，特別是一些精細的蛋白，對肝臟的功能恢復，肝細胞功能的恢復有幫助。

如果有慢性肝炎應該要多吃對肝臟有益的食物，例如可以吃胡蘿卜，豆角，蘑菇，木耳等，還應該多吃解毒的食物，在患病之后肝功會收到影響，所以應該多吃能夠解毒的食物來減輕肝臟的負擔，另外可以吃清淡而且能夠增強食欲有營養的食物，所以應該不能吃含有刺激性的食物。