戊肝病人飲食以易消化的清淡食物為宜。忌油膩,應含多種維生素,有足夠的熱量及適量的蛋白質,脂肪不宜限制過嚴。平時還要多注意休息,不要太過勞累。多食用含維生素C的蔬菜和水果,如菠菜、蘋果、菠蘿等;此外還宜搭配食用維生素K含量高的食物,如綠茶、蘿卜纓、圓白菜、生菜等,含維生素E豐富的食物,如葵花子、花生等也宜搭配食用。
預防戊肝平時可以適當的吃些增強免疫力的富含維生素C且有助于消化的水果,例如蘋果、雪梨、香蕉、葡萄、桂圓、檸檬、西瓜、百香果、沙棘等水果,平時也可以適當的吃一些富含維生素C的蔬菜,例如白菜、黃瓜、冬瓜、蘑菇等。
戊肝病人要多吃高蛋白植物類食物,少吃動物蛋白及脂肪,以及新鮮的蔬菜水果,富含維生素的食物,有利于病情的好轉。不能吃海鮮、牛羊肉、動物內臟等,禁忌辛辣、油膩食物。平時還要多注意休息的。
戊肝吃多吃蔬菜和水果,多吃高蛋白的等食物,進行食療治療。注意飲食定時定量,營養豐富,食物軟爛易消化,少量多餐,細嚼慢咽。忌過飽,忌生冷酸辣、油炸刺激的食物,忌煙熏、腌制食物。定期復診是關鍵。
魚肉富含磷,促進成長及身體組織器官的修復,促進機體康復;對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補可以與米粥共同烹飪,營養價值更高,豆腐的營養價值與牛奶相近,可補益氣、清潔腸胃,豆腐的制作材料豆制品中含有的皂苷,有清除體內自由基可常食用,建議每周3-5次,也可用豆漿、豆腐腦等豆制品替換。