一般情況下，慢性肝炎患者吃清淡、富有營養、容易消化的食物好，具體內容如下：
慢性肝炎患者應遵循清淡、營養豐富、易于消化的原則。慢性乙肝的肝細胞產生白蛋白的功能會降低，建議在日常生活中盡量多吃高蛋白質食物，同時也要注意補充白蛋白，但是高蛋白質食物會引起或加劇肝性腦病，所以在有肝性腦病的情況下，最好不要吃高蛋白質食物。避免長期的慢性肝炎會造成肝纖維化、肝硬化，甚至造成食道癌、胃底靜脈曲張等疾病。
鵪鶉雞是可以食用的。但是不要多吃，應食用肝源性蛋白質含量高的食物。應食用具有腸道保濕和排便功能的食物。應吃味道溫和的食物。避免吃辛辣刺激的食物；避免吃干燥的食物；避免吃多毛的食物。
慢性肝炎的病人是可以吃中藥的，但是，中藥調理不太明顯，中藥對調節自身免疫力有作用，可以輔助治療慢性肝炎，但中藥的抗病毒作用不太明顯，要配合西醫治療，同時飲食上也要注意，不要吃辛辣刺激性的食物。
慢性肝炎患者能否使用中藥，根據患者的具體病情來決定。
慢性肝炎是指急性肝炎在病程超過半年以上的肝病，慢性乙肝、慢性丙肝等慢性肝炎患者不建議用中藥，因為抗病毒治療主要是抗病毒治療，中藥的抗病毒效果不明顯或者作用較弱。慢性乙肝、慢性丙肝患者要積極控制病情，否則病情會進一步惡化，甚至會導致肝硬化或肝癌。這類患者在治療過程中要注意監測相關指標，對療效進行評估。
腹脹是很常見的癥狀，臨床表現：胃脘痞悶，肚腹發脹，飲食少思，肢體酸軟，舌苔白膩，脈弦緩。脅痛：脅為肝之分野，邪在肝，則脅痛，疼痛常因情志變動而增減，噯氣脘悶，肝炎的癥狀飲食減少，舌苔薄白，脈象多弦。