高血糖的飲食，首先要固定主食量，主食量大約是二兩每頓，每天的量是不超過5-6兩，粗細搭配，能吃干的，不要吃稀的，減少稀飯、面條、餛飩、疙瘩湯等流食的攝入量，可以用蔬菜湯、雞蛋湯、低脂牛奶、純牛奶、豆漿等代替。
注意不要吃甜的水果，西瓜，蘋果，香蕉之類的，可以吃一些含糖分比較低的水果，比如番石榴，西紅柿，黃瓜等。進餐主食，可以多吃粗糧，小米，小麥，燕麥，大豆之類的。每日少吃多餐。
山藥，孕婦吃山藥可以降血糖，有效控制血糖含量，洋蔥中的二硫化物、三硫化物、氣味物質硫醇和多種氨基酸等都有比較高的藥用價值，可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集等作用，生食或者炒食都可以。紫菜中紫菜多糖、脂肪、維生素、蛋白質以及胡蘿卜素的含量都比較豐富，其中紫菜多糖對降血糖有很好的作用，空腹食用紫菜或者用紫菜做湯羹，都可以降低血糖。
高血糖飲食需要注意清淡、控制糖分等。高血糖人群要以清淡的方式來調理，避免食用高卡路里的食品，例如油條、炸雞、炸土豆條等。高血糖病人一天三頓飯，一頓飯的主要食物不得多于100g。紅薯，馬鈴薯，粉條，芋頭等富含淀粉的食品，不宜多吃，如：香蕉，紅棗，葡萄等。患者還要注意嚴格控制糖分的攝入量，避免導致血糖不穩定。
高血糖的飲食要以低糖為主，控制總熱量，減少高脂肪食品等。
1.低糖：高血糖人群應該多吃一些低糖食物，比如五谷雜糧、粗糧、蕎麥面等；柚子、李子、櫻桃、橙子、火龍果等低糖的水果；芹菜、菠菜、苦瓜等蔬菜。
2.控制卡路里：要嚴格掌握卡路里，按時吃飯，盡量少吃，盡量不要吃太多的主食，不要吃得太飽，不要吃得太多。
3.避免食用高脂食品：避免出現高血脂的情況，如五花肉、動物內臟、燒烤類等高脂食品，避免引起肥胖，從而降低血糖的管理。
同時患者在飯后要適當進行鍛煉，有利于控制體重。