含糖少的食物如粗糧也不能多吃，雖然有些粗糧不含糖分，但是其中含有的淀粉會在體內轉化為葡萄糖，同樣導致血糖增加；糖尿病應該減少喝粥，雖然粥比較清淡含糖量少，但是由于粥容易消化轉化為葡萄糖，所以喝粥后血糖的增加會更快；糖尿病要少吃堅果類食物，雖然花生、瓜子等堅果可以緩解饑餓，但是其熱量極高，同樣不利于糖尿病健康。

糖尿病食療原則如下：
1、控制總熱量，均衡膳食。控制每日總熱量的攝入，是糖尿病飲食治療的首要原則。
2、合理攝取三大營養素。糖類、蛋白質和脂肪是人體三大主要熱量來源，合理攝取這三大營養素，對維持身體健康有著重要的作用。
3、適當補充維生素和礦物質。糖友適當補充維生素和礦物質，對身體健康有利。
4、增加纖維膳食。研究表明：糖尿病應在飲食中增加膳食纖維的攝入量，糖尿病的發病率明顯降低。

食譜有很多，分量因人而異，不做特殊，如果早餐吃牛奶、油煎雞蛋、咸面包，午餐是香辣牛肉片、青筍拌豆腐，主食是雞蛋炒飯，晚餐是肉末苦瓜條、清炒包絲菜，主食是玉米面發糕。就是糖尿病人就是和健康的人吃飯在原則上差別不大，但是要注意一些，主食不能低于三兩。

糖尿病食療方法如下：
1、玉米須煲瘦肉：取玉米須，瘦豬肉，加水熬湯。煮熟后，去掉玉米須，喝湯，吃肉。本方適用于一般糖尿病患者，但不適用于腎陽虛者。
2、枸杞子燉兔肉：取枸杞，兔肉，加水適量，文火煨，加鹽調味，喝湯吃兔肉，枸杞是滋補肝腎的良藥。據藥理研究，它可以降低血糖，兔肉具有補中益氣、止渴健脾、滋陰強身的作用。《本草綱目》和《增補本草備要》都說其能“解渴”。本方適用于肝腎不足的糖尿病患者，胃熱燥者不宜。

妊娠期糖尿病的飲食治療：
1.多選擇粗糧：以面包為例。白面包的GI是70，但是摻有75-80%大麥顆粒的面包的GI是34。所以提倡用粗面粉和碎谷物做成的面包，而不是白面包。
2.簡單點就好。蔬菜可以不切，谷物可以不磨。
3.多吃膳食纖維：在可接受的范圍內，多吃高纖維食物。比如用糙米或全谷物代替白米，增加蔬菜的攝入量，吃新鮮水果代替果汁。這樣可以延緩血糖上升，有助于控制血糖，讓你有飽腹感，但不要無限量吃水果。

糖尿病飲食誤區如下：
誤區一：少吃主食：很多患者認為主食越少越好。甚至連續幾年主食一直保持在每餐只有半兩到一兩。由于主食攝入不足，總熱量不能滿足機體的代謝需要，導致體內脂肪和蛋白質過度分解，出現消瘦、營養不良甚至饑餓酮癥。
誤區二：以粥為主：很多患者認為粥水分多，容易產生飽腹感，是理想的食療方式
誤區三：隨意吃不加糖：有些患者誤以為只要不吃糖尿病含糖食物，毫無節制。
誤區四：零食不限：部分患者三餐控制理想，但由于饑餓或其的原因，養成了吃花生、瓜子、休閑食品等零食的習慣。
誤區五：只吃素食：很多患者認為動物性食物會造成蛋白質過高，增加動物性脂肪的攝入。