芹菜、洋蔥、荷葉、醋泡黃豆或花生米、山楂等食物都有降血壓作用。另外，粗纖維的菜為好，因為這樣的菜利于新陳代謝，易消化且有降血脂的作用，特別是芹菜，洋蔥，大白菜。這些菜還具有降壓功能。
芹菜絕對是高血壓人群的降壓法寶，相信很多人都知道芹菜具有降血壓的功效，特別是對因高血壓而引起的頭痛、頭脹更是有著緩解作用，蘋果：高血壓食用蘋果能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩定。火龍果：火龍果對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代流行疾病有很好的療效。香蕉：香蕉中含有豐富的鉀，每天吃上一根香蕉，就可以滿足體內鉀的需求，穩定血壓，同時還可以保護胃腸道，因此高血壓應多吃香蕉。
吃以下東西可以降血壓，具體分析如下：
西藥可以起到降血壓的作用，在日常生活中可以通過減少高血壓對心腦血管的作用來達到低鹽的目的，日常生活中要多吃一些綠葉蔬菜，補充葉酸；常用的中藥有降壓作用，比如夏枯草等，但是中藥治療的速度較慢，可以作為輔助藥物。高血壓的病人應該在醫生的指導下合理的使用西醫的藥物來控制血壓，不要自己停藥或者更換藥物，要定期監測血壓。
如果明確診斷高血壓病，應該根據血壓情況，及時應用降壓藥物，而不是用蔬菜來降壓。綠色蔬菜能夠補鉀，補充維生素確實有利于血壓的控制，常吃的蔬菜可以是白菜，蘿卜，芹菜，油麥菜，卷心菜，娃娃菜，茄子，西紅柿等。需要保持心情舒暢，保持良好睡眠，低鹽低脂飲食，保持健康的生活方式。經常監測血壓，根據血壓情況及時調整降壓藥物用量。
多吃橙子可以降血壓。橙子具有豐富的維生素C，它是公認的降壓水果，有高血壓的人可以吃橙子來有效降低高血壓。辣椒含有高量的辣椒素，它可以降低血脂與血壓，還可以預防心臟病。長期補充辣椒素，可以有效控制高血壓。但是要注意辣椒素的攝入不能過量，科學飲食，適量攝入。