得了脂肪肝不能吃高脂肪、高膽固醇食物。得了脂肪肝不能吃辛辣、刺激性食物。得了脂肪肝不能吃高蛋白食物。得了脂肪肝不能吃含糖量較高的食物。得了脂肪肝不能喝酒。患有脂肪肝有時候調理比治療更加重要。

中度脂肪肝控制高能量、高糖、高脂肪飲食，適當減少食量、少量多餐，可以吃一些高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食，飲酒過量者要堅決戒酒，避免酒精對肝臟進一步損害，每天堅持體育鍛煉。

中度脂肪肝應注意飲食的健康，忌暴飲暴食，不要喝酒，平時飲食要清淡健康，忌油膩低糖、低脂肪飲食多吃青菜、水果補充維生素，日常飲食注意養肝護肝。平時應該適當的運動促進體內脂肪的消耗。

一般來說，中度脂肪肝吃西紅柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黃瓜等蔬菜。
中度脂肪肝患者要少吃辛辣刺激、油膩、高甜類食物，多吃新鮮的蔬菜水果，補充維生素和膳食纖維，常見的適用中度脂肪肝吃的蔬菜有西紅柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黃瓜、銀耳、洋白菜、芹菜、胡蘿卜、木耳、菠菜等。但患者還需要做到葷素搭配，飲食結構合理，適當攝入高蛋白食物。

低脂飲食，瘦肉，魚類，蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食，有助于促進肝內脂肪消退，改掉不良的飲食習慣，選用能提高免疫力和抵抗力，有改善肝功能產品的來進行保肝治療。

要少吃油膩食物，保持清淡飲食，淀粉、糖分都要少攝取，蔬菜水果可以多吃，還可熬紅棗水喝有養肝的作用，避免暴飲暴食，不飲酒，適當的運動很重要。不能吃霉變的食物，不能喝酒，定期的復查。