一般情況下，有脂肪肝的患者要多吃富含維生素和纖維素的水果，比如蘋果、獼猴桃，這些水果含有豐富的維生素C，還能起到輔助降脂的作用，間接減輕脂肪肝。
脂肪肝是由多種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多，屬于常見的肝臟病理性改變。脂肪肝的患者需要避免吃糖分過高的水果，要避免進食動物脂肪和高膽固醇的飲食，多吃綠色蔬菜或者是水果。脂肪肝患者平時還可以適當做有氧運動，定期到醫院檢查肝功能，對病情的評估比較重要。

脂肪肝是營養過剩的典型表現，應該少吃肉，多吃一些以下水果。
1，葡萄，葡萄中含有大量的維生素、纖維素和氨基酸，對肝臟有很好的保護作用，可降低脂肪肝的發生率。
2，獼猴桃，其營養密度較高，可明顯減少熱量的攝入和堆積，還能補充豐富的抗氧化維生素；
3，蘋果，蘋果中含有比較豐富的果酸、檸檬酸，有很好的降脂作用，可有效預防和控制脂肪肝的進一步發展。
脂肪肝患者還需要戒煙戒酒，加強體育鍛煉。

平時要多進食富含維生素的蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質，可以加速肝細胞修復，其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，降低血脂。一定要戒酒，因為酒精可促進內源性膽固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并對肝臟有損害。

適宜妊娠期脂肪肝病人吃的水果，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。每天吃3～5個蘋果或經常飲用濃度較高的蘋果汁，可以提高前列腺的抗菌、殺菌能力，建議吃蘋果時連皮一起吃，因為其抗氧化、抑癌功效遠遠高于果肉。番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。

建議清淡為主，膳食調節。多食青菜水果，少食辛辣油膩。每日至少一餐食芹菜。芹菜不但能降壓且粗纖維較多。可以幫助恢復控制病情的發展。可以多吃蔬菜（西紅柿、黃瓜等），盡量不吃甜食和許多種水果，因為葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后將使血糖升高。南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等有降低血糖、調節血糖濃度的功能，適宜多吃。

脂肪肝建議日常生活中多進食富含維生素的水果，如蘋果，梨，獼猴桃，奇異果，柑橘，柚子，橙子，檸檬，香蕉，草莓，芒果，葡萄，山楂，楊桃，無花果，羅漢果，山竹，桑葚，黃瓜，櫻桃等，這些水果有的可以起到降低血脂，降低膽固醇的效果，有的是天然的自由基清除劑，具有很好的抗氧化效果，可以減輕肝臟炎癥以及纖維化。