脂肪肝是由于脂肪組織攝入過(guò)多，超過(guò)了肝臟的處理能力引起的肝臟脂肪堆積，可以引起肝臟功能改變，需要積極治療，預(yù)防進(jìn)一步加重這種疾病，首先要控制飲食，少吃高血脂食物，像肥肉，動(dòng)物內(nèi)臟等，再就是多吃些蔬菜，水果，不要飲酒，同時(shí)要多運(yùn)動(dòng)，增加熱量的消耗。

中度脂肪肝控制高能量、高糖、高脂肪飲食，適當(dāng)減少食量、少量多餐，可以吃一些高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食，飲酒過(guò)量者要堅(jiān)決戒酒，避免酒精對(duì)肝臟進(jìn)一步損害，每天堅(jiān)持體育鍛煉。

中度脂肪肝應(yīng)注意飲食的健康，忌暴飲暴食，不要喝酒，平時(shí)飲食要清淡健康，忌油膩低糖、低脂肪飲食多吃青菜、水果補(bǔ)充維生素，日常飲食注意養(yǎng)肝護(hù)肝。平時(shí)應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)促進(jìn)體內(nèi)脂肪的消耗。

一般來(lái)說(shuō)，中度脂肪肝吃西紅柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黃瓜等蔬菜。
中度脂肪肝患者要少吃辛辣刺激、油膩、高甜類食物，多吃新鮮的蔬菜水果，補(bǔ)充維生素和膳食纖維，常見的適用中度脂肪肝吃的蔬菜有西紅柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黃瓜、銀耳、洋白菜、芹菜、胡蘿卜、木耳、菠菜等。但患者還需要做到葷素搭配，飲食結(jié)構(gòu)合理，適當(dāng)攝入高蛋白食物。

低脂飲食，瘦肉，魚類，蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質(zhì)的膳食，有助于促進(jìn)肝內(nèi)脂肪消退，改掉不良的飲食習(xí)慣，選用能提高免疫力和抵抗力，有改善肝功能產(chǎn)品的來(lái)進(jìn)行保肝治療。

得了脂肪肝不能吃高脂肪、高膽固醇食物。得了脂肪肝不能吃辛辣、刺激性食物。得了脂肪肝不能吃高蛋白食物。得了脂肪肝不能吃含糖量較高的食物。得了脂肪肝不能喝酒。患有脂肪肝有時(shí)候調(diào)理比治療更加重要。