一般情況下，脂肪肝不會引發乙肝。
脂肪肝和乙肝兩種疾病定義是不一樣的，脂肪肝并不會引起乙型肝炎；脂肪肝的發病原因是由于體內存在大量的脂類油脂而導致的；而乙肝病毒是乙肝病毒引起的肝炎病灶。需要到醫院進一步檢查并治療。
患者平時應該不要吃刺激和油膩的食物，養成合理的飲食的習慣，及時添減衣物，有利于身體健康。

主要是肝內脂肪堆積過多引起的，主要是應該在飲食上多注意的，一定要以低脂，低膽固醇飲食為主，要清淡飲食，適量的體育鍛煉，同時要控制體重。長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食。

脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。患有此病，首先就要以減肥為主，平常多吃一些粗纖維的食物，如芹菜、青菜類，這些食物都有幫助腸快速挪動，加快消化。

脂肪肝是由于自身脂肪代謝紊亂引起的，或者是吃的油脂過多，平時一定注意規律的飲食和作息習慣。也有可能高營養的食物攝入過量，超過了代謝需要，變成脂肪堆積引起的。平時少吃油膩、油炸食物，忌煙酒，多喝湯，運動一下，提高肌體免疫力。

一般引起脂肪肝有以下幾種原因，第一是長期的大量的飲酒，這就是酒精性脂肪肝的一些主要原因。大家知道酒精是乙醇，它對肝細胞有一個直接的毒害的作用，它可以影響到肝細胞里脂的代謝，導致脂肪在肝細胞里的沉積，形成一種酒精性的脂肪肝。還有一大類原因就是營養過盛，現在生活條件比較好，大家往往攝入過多的高熱量的、高蛋白的、高脂肪的一種飲食，這種能量攝入過多，在體內瘀積下來也會導致一個肝的脂肪產生。

如果有脂肪肝平時不注意控制可能會誘發肝硬化，甚至肝癌，所以平時一定要飲食，注意少吃油脂類的食物，同時也要禁酒。一日三餐，清淡飲食，少吃油膩的食物，服用點降脂類的藥物，這樣可以防止肝硬化。