首先，要了解什么是脂肪肝，脂肪肝顧名思義就是肝臟的脂肪堆積過多產生的疾病。產生脂肪肝的原因很多，過度的肥胖、過量飲酒、營養不良、快速減肥等，這些嚴重傷害身體的習慣，長時間不改正會造成大量的脂肪堆積在肝臟上，會給肝臟帶來嚴重的負擔，脂肪肝就產生了。還有一些疾病也造成脂肪肝的形成，比方說常見的糖尿病就會引發脂肪肝，因此糖尿病病患一定要注意。

去國家肝病科檢查，合理膳食每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配營養平衡，足量的蛋白質能清除肝內脂肪。禁酒戒煙，少吃過于油膩的食物，控制脂肪的攝入量，尤其要避免動物性脂肪的攝入。適當運動每天堅持體育鍛煉，可視自己體質選擇適宜的運動項目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動。

脂肪肝的診斷標準主要體現在以下幾個方面：
1、脂肪肝是否嚴重需要排除脂肪肝是否存在病毒性肝炎或者其他肝臟疾病。
2、脂肪肝是否有出現其他的臨床癥狀，例如全身無力、惡心、嘔吐、噯氣、食欲不振、肝區疼痛等，建議患者可以進行肝組織活檢來確定病情嚴重程度。
患者可以通過肝膽CT或者磁共振平掃加增強來判斷脂肪肝是否引起的肝癌病變。如果是重度脂肪肝，肝功能有損害，有出現肝纖維化、肝硬化，甚至肝癌，都是非常嚴重的。

一般情況下，脂肪肝主要是靠影像學來判斷，即肝臟彩超可確診脂肪肝。
通過對患者進行CT檢查，在CT上可以觀察到患者的肝臟密度以及脾臟等情況，從而確定患者是否患有脂肪肝。另外，還有一些其他方面的輔助檢查，如血常規、超等，都可以配合使用，能夠準確地對疾病做出判斷的。患者確診脂肪肝后，需要及時在醫生指導下進行治療，以免影響身體健康。

如果有肝臟腫大、蜘蛛痣、疲勞、黃疸、乏力的感覺得話，就可以確認為脂肪肝，平時在飲食上以清淡飲食為主，少吃動物脂肪、骨髓、黃油、內臟等，可多吃魚類、瘦肉、雞蛋、平時還要多進食蔬菜。

脂肪肝的嚴重程度是有一些指標依據的，主要是依據，肝臟的脂肪含量，當肝臟脂肪含量在238到252之間時，就是輕度脂肪肝，在252到292之間是中度脂肪肝，超過292以上是重度脂肪肝，而且在B超上也是有不同表現的。