酒精性脂肪肝多吃米、面、饅頭對于病情是比較好的，但不能吃多，吃多了之后也會導致非酒精性脂肪肝，其他的飲食和普通飲食一樣就可以。非酒精性脂肪肝可以多吃水果、蔬菜，蔬菜因為含有的熱量比較少，又富含纖維素和維生素，不會增加人體的熱量攝入。
飲食要清淡，盡量只攝取植物性脂肪，多吃燕麥，玉米，海帶，大蒜，蘋果，牛奶，洋蔥等。胡蘿卜、花生、葵花子等也可以起到降脂作用。增加蛋白質的攝入量，重視脂肪的質和量，糖類飲食應適量，限制單糖和雙糖的攝入。飲食要規律，定時定量，不可暴飲暴食或多度饑餓。
酒精性脂肪肝飲食：首先應無條件戒酒，飲食上適當攝入高蛋白、高熱量、高維生素飲食，盡量減少不飽和脂肪酸的攝入，做到營養的合理搭配。同時注意限制高膽固醇食物；多吃新鮮的蔬菜、水果；盡量避免過量零食、夜食、高熱量、調味濃的食物，以防止體內脂肪過度蓄積，引起脂肪肝的進一步加重。同時注意限制高膽固醇食物；多吃新鮮的蔬菜。
豆制品是脂肪肝飲食治療的首選食物，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。枸杞有護肝及防治脂肪肝的養生作用。楂入胃后，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助于膽固醇轉化。這些都是生活中常見常用的東西。
通常情況下，脂肪肝是一種肝細胞脂肪過度貯積和脂肪變性為特征的疾病，嗜酒、肥胖等眾多因素可導致該病的發生，脂肪肝患者可以按照醫囑吃荷葉、炒白術、五味子、柴胡、黨參等草藥，可以起到清熱利濕、疏肝通氣等作用的同時，還能起到保護肝臟、促進脂肪代謝等功效。
建議脂肪肝患者可以按照醫囑吃門冬氨酸鳥氨酸顆粒、水飛薊賓膠囊、三七脂肝丸等藥物進行治療。
