合理飲食及營養，有利于恢復肝細胞功能，穩定病情。優質高蛋白飲食，可以減輕體內蛋白質分解，促進肝臟蛋白質的合成，維持蛋白質代謝平衡。如肝功能顯著減退或有肝性腦病先兆時，應嚴格限制蛋白質食物。平時注意飲食會減少發作次數。

調整飲食結構，適當增加高蛋白質，高維生素，低鹽，低糖，低脂肪飲食；不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料），多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐，養成良好的生活習慣，保持心情愉悅，適當增加運動很關鍵。

肝硬化病者不宜吃魚。吃魚會導致病者肝昏迷，也稱為肝性腦病。病者應在醫院仔細檢查肝功能，在醫生指導下，合理吸收蛋白質食物。當病者出現肝昏迷或血氨升高時，應禁止或限制蛋白質攝入，并且人體白蛋白的靜脈輸注可直接用于糾正低蛋白血癥。

膽汁性肝硬化早期是可以治療好的。膽汁性肝硬化是因膽道阻塞，膽汁淤積而引起的肝硬化，分原發性膽汁性肝硬化（PBC）和繼發性膽汁性肝硬化。后者由肝外膽管長期梗阻引起。一般認為原發性膽汁性肝硬化是一種自身免疫性疾病，臨床上，病情緩解與惡化交替出現，常伴有其他自身免疫性疾病。

膽汁性肝硬化是一種自身免疫性肝臟疾病，為一種原因尚不清楚的慢性肝內膽汁郁滯，最終形成肝硬化及肝功能衰竭。臨床表現為疲乏無力，全身瘙癢，黃疸，色素沉著和黃色瘤。也可以腹痛，惡心，嘔吐，水，腹水及食管靜脈曲張破裂出血為首發表現。

膽汁性肝硬化主要是由于膽道堵塞，膽汁淤積而引起的肝硬化，對病人的健康危害極大，可以分為原發性和繼發性。需要根據病人的具體病情，采取相應的治療方法。建議及時到肝膽外科就診，平時清淡飲食，不要吃油膩辛辣刺激以及不消化的食物。