酒精性肝硬化病人早期可無癥狀，晚期出現體重減輕、食欲不振、尿色加深、腹痛、乏力、倦怠、發燒、鼻子和牙齦出血等癥狀。病人常見面色灰暗、鞏膜黃疸、下肢浮腫、腹水等體征。發現病癥以后要及時去醫院就診，以免耽誤治療。

一般情況下，酒精性脂肪肝能治愈，具體分析如下：
酒精性脂肪肝由長期大劑量飲酒，肝臟細胞出現病變所致。其中肝功能損傷和肝纖維化最為常見。早期主要采用戒酒、飲食調理和藥物調理進行治療。如果患者病情較輕，且及時治療，通常能治愈，如果患者病情較嚴重，且未及時治療，可能引發急性肝炎甚至肝癌，這種情況通常不能治愈。

一般情況下，酒精性脂肪肝是酒精攝入過量所誘發的脂肪肝，具體內容如下：
如果患者長期酗酒，可能會攝入過量的酒精，導致患者肝臟負擔較大，長此以往可能使脂肪在患者肝臟內沉積。如果患者的肝臟內有5%的脂肪細胞數量，通常表示患者已經患有酒精性脂肪肝。患者應引起重視，及時進行治療，要避免繼續飲酒，以免病情進一步發展。此外，患者需要適當地進行運動，以促進肝臟內的脂肪代謝。

一般來說，酒精性脂肪肝患者應注意飲食調理，更要注意不要喝酒，務必戒酒，但要在戒酒的基礎上，對酒精性肝病患者應給予高熱量、高蛋白、低脂飲食。
一、患者應均衡飲食，補充蛋白質、能量、維生素和微量元素，少食多餐、清淡飲食，避免食用油膩、油炸、辛辣刺激性食物。
二、乙醇代謝過程中，人體對維生素的利用、轉化、貯存均會受到影響，尤其是會引起B族維生素缺乏，維生素和微量元素，日常生活中應該注意營養元素的補充，可以多吃新鮮水果、蔬菜。
三、營養不良患者需保證熱量和蛋白質的供給并睡前加餐，額外可補充各種維生素和微量元素。

非酒精性脂肪肝可以通過飲食調理、藥物治療、肝移植等方式進行治療，具體分析如下：
非酒精性脂肪肝是由多種因素導致的，所以要根據具體的病因選擇相應的治療方法。建議在日常生活中要有良好的飲食習慣、適當的有氧運動。對于糖耐量異常、2型糖尿病的病人可以通過服用二甲雙胍來緩解。血脂異常的病人可以通過服用非諾貝特、阿托伐他丁來進行血脂調節。如果非酒精性脂肪肝有明顯的肝功能異常，可以服用多烯磷脂酰膽堿、還原性谷胱甘肽、水飛薊等進行抗炎、抗纖化治療。大部分的非酒精性脂肪肝都可以通過保守療法得到有效的控制，但是肝硬化的失代償要考慮做肝移植。

一般來說，酒精性脂肪肝可通過如下方式治療：
首先，患者在戒酒的同時可以服用一些保肝護肝、促進代謝方面的藥物進行治療治療。其次，形成良好的生活飲食結構，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，并清淡飲食。最后，患者還可以適當地參加體育鍛煉，根據個人情況，選擇跑步、游泳等有氧運動，幫助改善體內代謝狀態，促進酒精性脂肪肝的恢復。