脂肪肝可以食用一些玉硬果、鴨梨、蘋果等。平時(shí)多喝一些白開水、凈化水以及清淡的茶水等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。脂肪肝病人一定要飲食需要科學(xué)合理，不能暴飲暴食。營(yíng)養(yǎng)要合理搭配。除了合理的飲食外，脂肪肝病人要加強(qiáng)鍛煉。

消除脂肪肝可以吃燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。

輕微脂肪肝吃玉米。蘋果，洋蔥，大蒜等可以消除。應(yīng)該制定并堅(jiān)持合理的飲食制度，瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質(zhì)的膳食，可以促進(jìn)肝內(nèi)脂肪消退，適量飲茶對(duì)高血脂的人也有消脂的功效。

燕麥富含亞油酸和皂苷，可以降低血清膽固醇和甘油三酯。玉米富含鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，能降低血清膽固醇。海帶富含牛磺酸，能降低血液中膽固醇和膽固醇汗液。食用纖維海藻酸能抑制膽固醇吸收，促進(jìn)膽固醇排泄。大蒜硫化物混合物能降低血液膽固醇，防止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白的含量。

平時(shí)多吃燕麥、玉米、海帶等食物可以治療脂肪肝，燕麥富含亞油酸和皂苷，可以降低血清膽固醇和甘油三酯。玉米富含鈣、卵磷脂等，能降低血清膽固醇。海帶富能降低血液中膽固醇和膽固醇汗液。食用纖維海藻酸能抑制膽固醇吸收，促進(jìn)膽固醇排泄。

一般情況下，有脂肪肝的患者要多吃富含維生素和纖維素的水果，比如蘋果、獼猴桃，這些水果含有豐富的維生素C，還能起到輔助降脂的作用，間接減輕脂肪肝。
脂肪肝是由多種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多，屬于常見的肝臟病理性改變。脂肪肝的患者需要避免吃糖分過高的水果，要避免進(jìn)食動(dòng)物脂肪和高膽固醇的飲食，多吃綠色蔬菜或者是水果。脂肪肝患者平時(shí)還可以適當(dāng)做有氧運(yùn)動(dòng)，定期到醫(yī)院檢查肝功能，對(duì)病情的評(píng)估比較重要。