脂肪肝是非常常見的肝臟代謝性的疾病。根據脂肪含量的多少，可以分為輕度，中度以及重度脂肪肝。對于重度脂肪肝尚沒有特效的治療藥物，主要在于生活飲食習慣的調整，嚴格的控制飲食量，減少高脂高熱量的飲食攝入，同時多參加體育鍛煉。

患了重度脂肪肝除積極用藥治療外，應該規律飲食習慣，一日三餐。堅決戒酒，避免過量的攝食、吃零食、夜食、間食、高熱量食物。少吃一些飽和脂肪酸，如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等，應限制膽固醇的攝入量，如動物內臟、腦髓、蛋黃、魚卵、魷魚等。

盡量減少主食米、面、油、鹽的攝入，因為油和鹽是促進食欲的，油和鹽得到有效減少，食欲會有所節制，飯量、米、面的攝入就會顯著減少。其次應該用粗糧來代替精糧，吃紅薯、土豆、蘿卜，這些占體重、占體積，但它的熱卡含量程度低。

重度脂肪肝要合理飲食，控制高能量、高糖、高脂肪飲食。調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。每天堅持體育鍛煉。飲酒過量者要堅決戒酒，避免酒精對肝臟進一步損害。

重度脂肪肝是一種常見的彌漫性肝病，如能及時診治可使其逆轉；反之，部分病人可發展為脂肪性肝炎，甚至肝硬化。重度脂肪肝建議吃的菜有：菌類，西紅柿，海帶及蘿卜、芹菜等蔬菜，可有效降脂護肝。

結合狀況分析。患了重度脂肪肝除積極用藥治療外，應該規律飲食習慣，一日三餐。堅決戒酒，避免過量的攝食、吃零食、夜食、間食、高熱量食物。少吃一些飽和脂肪酸（如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等），應限制膽固醇的攝入量，如動物內臟、腦髓、蛋黃、魚卵、魷魚等。