肝硬化失代償有發生肝性腦病趨向，因此要少吃雞蛋等富含高蛋白質的食物。肝組織的損傷除了需要進行護肝治療外，損傷的修補還需要一定的原材料：蛋白質。雞蛋的蛋白質是一種完全的蛋白質，含有大量必要的氨基酸從其組成與比例，數量上均較符合人體的需要，雞蛋中還含有豐富的維生素，因此說肝硬化者是可以少量的吃雞蛋。肝硬化者吃雞蛋，要注意蛋白質食入的質和量。
平時保持飲食清淡，不要吃一些油膩的食品，喝一些粥類，可以幫助更好的消化吸收，也可以幫助減輕腸道壓力，所以病人平時可以喝一些。常生活中更應該注意護理好自己的飲食狀況，不要吃辛辣刺激的食品，而且應該注意保持良好的飲食習慣。
膽汁性肝硬化可以喝小米粥小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養價值非常高，一般糧食中不含的胡蘿卜素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含鐵量很高、磷也豐富，是具有補血、健腦的作用。對康復是有幫助的。
可以吃雞蛋，但不應該多吃。雖然雞蛋是一個很好的補充，但患有肝硬化不能吃太多，因為吃太多，但會導致肝臟的負擔，導致身體高膽固醇，這不利于肝硬化的病情。雞蛋里面的營養并不全面，需要豐富其他營養物質，營養均衡才有利于肝硬化的恢復。
肝硬化的患者是可以適當吃雞蛋的，可以吃煮雞蛋或者是雞蛋糕。但是有肝硬化合并肝性腦病的患者，就要嚴格禁止蛋白的攝入，不可以吃雞蛋。有肝硬化的患者一定要戒酒。