輕度脂肪肝可以不用治療，飲食上注意多吃有降脂作用的食物，比如山楂等，要注意鍛煉身體，可以跑步、游泳、爬山等。做到低鹽低脂飲食，避免吃煎炸、燒烤類食物，少吃動物脂肪和動物內臟。
一般情況下，輕度脂肪肝一般可以通過飲食調理進行治療。
可以通過這種方式進行調理，對肝臟的損傷起到一定的防護作用，有利于脂肪肝的康復。平時要注意合理的飲食，不要食用高脂肪的食品，要注意多食用新鮮的蔬菜和水果，以免引起肥胖。此外，還可以通過服用卵磷脂、熊去氧膽酸等進行調理，還可以通過補充硒來幫助脂肪肝的康復。
一般情況下，輕度脂肪肝可以采取藥物治療、日常護理等方式進行治療，緩解相關癥狀。具體內容如下：
1.藥物治療：輕度脂肪肝的患者可以及時前往正規醫院，在醫生指導下使用治療脂肪肝的藥物來改善情況，比如復方甘草酸苷片等藥物。
2.日常護理：患者還要積極調整飲食，不要吃油膩、過甜的食物，應選擇低脂肪、清淡、富含維生素的食物。
脂肪肝治療多久因人而異。合理膳食每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配營養平衡，足量的蛋白質能清除肝內脂肪。禁酒戒煙，少吃過于油膩的食物，控制脂肪的攝入量，尤其要避免動物性脂肪的攝入。
脂肪肝可分為輕度、中度、重度，其區分主要根據脂肪在肝細胞里面儲存的程度判定。輕度脂肪肝亦會存在脂肪性肝炎。是否采取治療應取決于肝功能情況，若肝功能受損，則需采取藥物治療干預法，單純性脂肪肝可采取控制飲食、適當運動的非藥物治療方法，以此控制脂肪肝的發展。非藥物治療也是重要治療手段，可以較好的控制癥狀，不容忽視。