脂肪肝患者一定要采用高蛋白、高維生素，低鹽、低脂、低糖的飲食。盡量減少高熱量、碳氧化合物的攝入。首先主食要盡量吃一些低糖的，比如豆類、白薯薯類，同時(shí)少攝入碳氧化合物，而多攝入一些高蛋白，高元素的飲食，就是說多吃蔬菜，每次的蔬菜攝入量，每頓吃兩種到三種的蔬菜。

脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝需要戒酒、適量運(yùn)動(dòng)、控制飲食，非酒精性脂肪肝需要粗纖維、低脂、低糖飲食，適量有氧運(yùn)動(dòng)，避免服用對(duì)肝臟有損傷的藥物。

男子一天飲食熱量不超過1800千卡，女子不超過1500千卡。絕對(duì)禁酒，禁煙。保證充足蛋白質(zhì)的攝入多食用含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等。少食刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等。晚餐不宜吃得過飽，睡前不要加餐。多飲水，可以飲綠茶、花茶等，飲水時(shí)要小口的喝，不要牛飲。服用養(yǎng)肝片加速病體康復(fù)，防治脂肪肝繼續(xù)惡化。

中度脂肪肝通常表現(xiàn)為厭油膩，四肢乏力，沒有精神，有腹脹腹痛。并且食欲不振。中度脂肪肝應(yīng)該考慮用藥物進(jìn)行治療了，可以服用降脂藥物，然后配合飲食上進(jìn)行調(diào)理，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。建議脂肪肝一定要注意飲食，少油少鹽，少脂肪攝入，多吃蔬菜水果和粗糧，然后配合加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。

能出現(xiàn)不可逆的損傷，比如形成假小葉，造成肝硬化的形成，這是中度脂肪肝最嚴(yán)重的后果，隨著肝硬化向前發(fā)展，可以出現(xiàn)脾亢，腹水，消化道出血，黃疸，肝性腦病，甚至可以造成死亡。

中度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn)，可有食欲不振、疲倦乏力、腹脹、噯氣、惡心、嘔吐、體重減輕、肝區(qū)或右上腹脹滿隱痛等感覺。對(duì)于脂肪肝人群，良好的日常習(xí)慣也非常重要。平時(shí)飲食宜清淡，多鍛煉，限制煙酒等。還可以適當(dāng)選擇飲用有保肝護(hù)肝作用的中藥茶飲。