提前把檸檬切成片，用白糖腌制出檸檬汁，熱水燒開關(guān)火，加入紅茶泡制5分鐘，取一大的容器，加入冰糖，倒入糖漬的檸檬汁和檸檬片，倒入泡好的紅茶，濾出茶葉，稍涼后加入蜂蜜攪拌均勻后放入冰箱冷藏即可。

柚子果皮分離皮取薄薄的一層，切絲，果肉剝成小塊，去掉所有的白皮，果皮泡入淡鹽水15-20分鐘，然后開水輕煮，將煮好的果皮和準(zhǔn)備好的果肉倒入不粘鍋，加一小勺水，放適量冰糖，大火煮開，小火慢煮一個(gè)小時(shí)，記得不停的攪拌，但要注意鍋壁粘上的果肉會(huì)干掉煮至濃稠，關(guān)火檸檬對(duì)半切，取檸檬汁，倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻，百香果切去一個(gè)小蓋，將果肉果汁取出倒入鍋內(nèi)，倒入蜂蜜，用小湯勺三到五勺即可，攪拌均勻。

鯽魚清洗干凈。植物油燒熱后，加入蔥、姜、五花肉煸炒。五花肉的油脂下來后，將蔥撈出扔掉。煎魚，魚的兩面簡(jiǎn)至金黃。趁著油熱，立即倒入熱水。放入一調(diào)料勺糖。煮熟后加鹽即可食用。

先用少量的鹽擦拭檸檬的表皮，然后用清水洗干凈再擦干，切成薄片待用。然后準(zhǔn)備好一個(gè)密封的玻璃罐，把切好的檸檬片鋪好一層之后就淋上蜂蜜，注意要把蜂蜜覆蓋到全部的檸檬片之后再鋪第二層。以此類推不斷地鋪好一層層的檸檬片。最后蓋好蓋子放到冰箱里腌三天就可以喝了。

雞肝洗干凈，切幾片洋蔥個(gè)姜片，放水里煮5分鐘左右用筷子扎一下看雞肝熟了就關(guān)火。雞肝用過濾網(wǎng)濾出肝泥，得用細(xì)點(diǎn)的濾網(wǎng)，用勺子壓雞肝。用溫水對(duì)一下加到米粉里就可以。

檸檬紅茶具有一定的生津止渴、清熱解毒、疏肝理氣、健脾益胃的功效。而且具有一定的殺蟲止癢的作用，還可以有效的改善因上火而導(dǎo)致的口舌生瘡、口臭等現(xiàn)象，而且可以緩解咳嗽，補(bǔ)充身體所需要的多種維生素c，增強(qiáng)人體的免疫力，并且可以在一定程度上軟化血管。但是需要注意脾胃虛弱的人群，建議最好不要喝檸檬紅茶，防止造成胃酸、胃脹等現(xiàn)象，而且不要用太熱的水來進(jìn)行沖泡，不然有可能會(huì)損害其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。