含維生素C含量最多的是獼猴桃,以100克水果的維生素C來計算,獼猴桃含420mg,其次是鮮棗、草莓等。平時可以多吃一些橙子、橘子、檸檬等酸性的水果。每日都應該補充適當的維生素C,維生素C具有抗氧化、抗衰老、美容、提高免疫力等作用。
水果和蔬菜都含維生素C,但在水果中其含量最高的是獼猴桃。vc最多的蔬菜當屬西蘭花,又稱綠菜花,是西紅柿vc含量的6倍以上,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量。在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養價值。就維生素C含量而言,紅薯每百克含維生素C30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。
乙肝可以吃醫藥維c,維生素c對人類的肝臟有明顯保護作用,它能降低轉氨酶,也能修復受損的肝細胞,能減少病毒對人類肝臟的傷害,也能促進肝糖原的合成,平時適量服用維生素c可以提高人類肝臟的解毒能力,能預防肝炎和肝硬化以及脂肪肝等多種疾病發生。
吃維生素c不會發生過敏的,因為很少有人會對維生素c過敏,如果是擔心過敏,可以多吃一些新鮮的蔬菜水果,就是很安全的,也可以吃維生素c片劑,也很少發生過敏的。
維生素c可以常吃,長期吃點維生素C,如果不是過量服用,有一定的好處。生素c屬于水溶性維生素,攝入后,人體會根據自己的需要進行吸收,如果超過了需要量,則不吸收。可以防氧化,抗衰老,養顏美容。