是可以吃的，木耳的礦物質(zhì)和維生素含量還是比較高的，木耳的熱量比較低，維生素可以促進人體的新陳代謝，晚餐選擇吃木耳，對于減肥是有一定的作用的。減肥的人群，在晚餐應(yīng)該選擇一些低熱量，低脂肪的食物，盡量避免暴飲暴食，晚餐過后適當?shù)倪x擇一些有氧運動，來幫助消耗體內(nèi)的脂肪。晚上九點鐘以后不要進食，不要養(yǎng)成長期熬夜的習(xí)慣，長期熬夜也會引起肥胖。
吃木耳沒有增肥作用，也沒有直接減肥的作用，不過有降低血脂的效果。木耳屬于菌類食品，富含蛋白質(zhì)，微量元素，以及部分維生素等營養(yǎng)成分，這些都屬于不增肥的營養(yǎng)物質(zhì)。如果用木耳減肥，需要先限制脂肪類食品和淀粉類食品的攝入，如果饑餓的時候，可以用木耳充饑，則有一定的減肥作用。如果不減少其他食品的攝入，吃木耳不能減少脂肪組織。
吃木耳可以減肥，是因為黑木耳中含有大量的纖維素和植物膠質(zhì)，能幫助胃腸更易消化，促進腸道脂肪食物的排泄，減少吸收食物中的脂肪，有利于體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時清除和排出，不僅可預(yù)防便秘、心血管疾病和糖尿病，其酸性多醣還有明顯降低膽固醇的作用。
減肥期間可以吃魚肉的，魚肉含有高蛋白，低熱量，低脂肪的食物，有利于減肥的患者食用。減肥期間的患者，在飲食調(diào)理治療的同時，應(yīng)該注意，適當?shù)腻憻挘喑砸恍I養(yǎng)易消化的食物。建議患者應(yīng)多到戶外活動，多增加體育鍛煉，還可以去健身俱樂部做健身，飲食上建議多吃蔬菜類的食物患者不要吸煙飲酒，不要熬夜，宜合理營養(yǎng)飲食，保證充足的睡眠，注意休息。
木耳的礦物質(zhì)和維生素含量還是比較高的，木耳的熱量比較低，維生素可以促進人體的新陳代謝，晚餐選擇吃木耳，對于減肥是有一定的作用的。減肥的人群，在晚餐應(yīng)該選擇一些低熱量，低脂肪的食物，盡量避免暴飲暴食，晚餐過后適當?shù)倪x擇一些有氧運動，來幫助消耗體內(nèi)的脂肪。
減肥晚上餓了可吃些低糖水果，如草莓、西紅柿、國光蘋果、山竹、柚子、桔子、丑桔、香瓜等，但量不易大，還可吃一些水煮青菜，幾樣混煮，搭配適當佐料，即可食用，這樣的食物熱量低，避免發(fā)胖，同時經(jīng)過水煮的青菜，去除草酸，有利身體健康；而且溫熱水煮蔬菜比生冷的青菜更有益胃腸健康。還可喝適量脫脂牛奶等。減肥不等挨餓，要健康減肥，合理安排飲食，配合合適的運動，這樣更有利減肥和身體健康。