艾葉煮鵝蛋具有暖宮的作用，改善病人宮寒的癥狀，對于女性婦科疾病具有很好的調(diào)理作用，可以治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、月經(jīng)量少等。含有豐富的維生素、鈣離子，具有解毒的功效，有效地消除人體內(nèi)的炎癥。

蒲公英煮鵝蛋可以保護(hù)肝臟，鵝蛋中含有的蛋白質(zhì)，對肝臟損傷有很好的修復(fù)作用，能促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，可以提高身體血漿蛋白量，能夠增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能能，預(yù)防動(dòng)脈硬化。蒲公英煮鵝蛋還可以延緩衰老，美容護(hù)膚。蒲公英中含有的胡蘿卜素和礦物質(zhì)可以改善消化不良，緩解便秘。蒲公英也具有清熱解毒，消腫散結(jié)的功效，可以治療乳腺炎，起到催乳的作用。

艾葉苦，辛，溫，具有溫經(jīng)止血，散寒止痛的功效的，用于出血之癥，下焦虛寒，腹中冷痛，月經(jīng)不調(diào)的疾病，另外，可以用于皮膚濕疹的，此藥的應(yīng)用，一般是作為藥物配伍來應(yīng)用的，外用，適量，另外可以用藥物泡腳，起到溫?zé)岬墓πУ摹?/p>

艾葉有溫經(jīng)止血，散寒調(diào)經(jīng)，安胎；艾葉氣香味辛，溫通可散寒，可暖氣血溫經(jīng)脈，是溫經(jīng)止血的要藥，適用于治療虛寒出血病證，尤其適用于治療崩漏；艾葉能溫經(jīng)脈，驅(qū)逐寒濕，止冷痛，尤其善于調(diào)經(jīng)，為治療婦科下焦虛寒或者寒客胞宮的要藥，常用于治療月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)；艾葉為安胎之要藥，可用于治療胎動(dòng)不安。

鵝蛋具有補(bǔ)中益氣、健脾益胃、健腦的作用，鵝蛋中豐富的卵磷脂，對大腦及神經(jīng)組織發(fā)育有重要的作用，可以增強(qiáng)抵抗力和人體免疫力。攝入后可保護(hù)胃腸粘膜，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。

鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有大量的磷脂和卵磷脂，能促進(jìn)人體發(fā)育，也能增強(qiáng)人體抗病能力。但是鵝蛋和雞蛋不能一起吃，雞蛋和鵝蛋雖然都是大類食材，因?yàn)殡u蛋和鵝蛋放在一起吃會(huì)損傷人體元?dú)猓瑫?huì)讓人體發(fā)育速度放慢，也會(huì)危害人們的身體健康，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致人們身體素質(zhì)下降。鵝蛋和牛奶放在一起蒸著吃味道特別好。