姜茶具有發汗解表、溫肺止咳、溫胃止嘔的功效。對于外感風寒早期出現的惡寒無汗、頭疼、周身酸痛、鼻塞流清涕、打噴嚏、咳嗽聲重等癥狀有很好的緩解作用。喝姜茶的好處可以預防鼻子過敏的癥狀，有效的治療呼吸道感染。可以促進消化，促進胃部消化和吸收食物，緩解腹脹的癥狀。

喝姜茶解渴，感冒了喝姜茶有去寒的作用，在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當喝點姜湯大有裨益。中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。如果想效果好，要用沸水沖泡或煮飲，做成濃度20-30%的溶液，冷卻到60度左右乘熱喝下去。

莓茶，具有殺菌消炎的功效，可以緩解口腔炎、支氣管炎、牙齦炎、上呼吸道感染等病癥，還可以用于治療慢性咽炎；可以清除血液內的雜質毒素，促進其排出體外，還能調節腸胃功能，促進排便，改善便秘情況。

功效：紅棗姜茶的功效有健脾益胃、養血安神和溫和藥性的作用。紅棗中含有補血的因素。焦慮煩躁、心神不寧也可以喝一杯紅棗姜茶。禁忌：患有糖尿病不宜喝紅棗姜茶；風熱感冒的患者也不宜喝。

有活血化瘀功效紅棗姜茶可用于治療因血瘀導致的痛經、月經不調、經閉等，適合月經期女性飲用，降血脂功效生姜中含有含油樹脂成分，具有降低血清膽固醇含量的作用，直接飲用就可以，孕婦不能服用，因為有通絡的作用，會引發流產。

緩解痛經。紅糖姜茶可以促進血液循環，讓經血通暢，緩解痛經。增強腸胃功能。紅糖姜茶有暖胃的作用。預防風寒感冒。感覺快要感冒的時候，喝杯熱的放多點姜的紅糖姜茶，讓身體出汗，這樣就不容易感冒了。延緩衰老。生姜含有姜辣素，有助于抗氧化，延緩衰老。促進消化。能夠促進胃酸分泌，促進消化。緩解手腳冰涼。紅糖姜茶有促進血液循環的作用，可以緩解手腳。消化不良者陰虛內熱者孕婦及患有糖尿病的人群不能飲用。