不吃米面是可以減肥的。減肥期間不吃米面，可以吃一些雜糧，容易飽腹的雜糧，粗纖維的食物這些食物都是可以幫助減肥的，米飯和面食都是屬于精加工，在減肥期間是不宜吃的。
減肥中不吃米面可以吃一些雜糧，容易飽腹，糙米，燕麥，玉米，番薯，芝麻，紅豆，綠豆等等一系列，雜糧，粗纖維的食物這些食物都是可以幫助減肥的，米飯和面食都是屬于精加工，在減肥期間是不宜吃的，想要減肥關鍵是需要控制平時吃飯的分量的。
減肥人士吃玉米面通常能一定程度上起到減肥的作用。
玉米面一般是玉米制做成的面粉，屬于粗糧的一種。玉米面不僅口感細膩，嘗上去較為香甜，還含有豐富的維生素E、亞油酸、纖維素等營養成分。如果想要減肥，一般需要控制熱量的攝入和加強體育鍛煉，減肥人士一般在吃完玉米面后，不僅攝入的熱量適中，還有飽腹感，進而避免再食用其他食物，由于減肥人士控制了熱量的攝入，一般能起到輔助減肥的作用。
建議減肥人士通過鍛煉來燃燒人體多余的脂肪，比如慢跑、瑜伽等。
不吃米面能減肥是假的。所謂的肥胖跟長時間吃米面沒直接關系，不吃米面能減肥有些單一，適當吃一些是可以的，注意做到細嚼慢咽，一些肥膩、油炸辛辣食品以及告知歐方食品不要吃。常說的肥胖跟日常飲食環節不好，高熱量高糖、高蛋白食品攝入多有關，如缺乏戶外鍛煉等也會導致肥胖。
減肥人群可以適量吃玉米面。玉米面雖然熱量較高，但含有豐富的營養物質，含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，還可以降低血液里膽固醇和甘油三酯。因此，減肥期間可以適量吃玉米面。