常食用的各種水果都含有一定的鈣質,但是西瓜,梨,香蕉,蘋果,草莓,櫻桃,柑橘,橙子等水果鈣的含量相對高于其他水果。日常預防缺鈣建議多吃奶制品,豆制品。以及海產品進行補充,如果已經出現明顯的臨床癥狀。則需要遵醫囑服用補鈣藥物治療的。
含鈣高的食物,主要是在一些動物食品和豆制品,奶制品中,水果中主要是含豐富的維生素,膳食纖維,但是水果中的維生素可以促進蛋白質的吸收,含鈣量高的食物,有雞蛋,魚蝦,排骨,牛肉,牛奶,核桃,杏仁等。
含硒量多的食物有桑葚,桂圓,蘋果,葡桃,海棠和杏等。硒元素的確是一種對人體健康有益的微量元素其中含有谷胱甘肽過氧化物酶,有抗氧化作用,對提高免疫力,抑制腫瘤的生長有一定的幫助。
常見的健脾胃的食物有小麥、大麥、粳米等,常見的健脾胃的水果有蘋果、香蕉,具體分析如下:
常見的健脾胃的食物小麥、大麥、粳米、小米、糯米、玉米、甘薯、黃豆、蠶豆、薏苡仁、蓮子等;具有補中益氣作用的肉類有豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、兔肉等;常見的健脾胃的水果有蘋果、香蕉、橙子、檸檬、荔枝、甘蔗、石榴、山楂、桃子、木瓜等。
日常食用的各種水果都含有一定的鈣質,但是西瓜,梨,香蕉,蘋果,草莓,櫻桃,柑橘,橙子等水果含鈣量相對高于其他水果。蔬菜有菠菜、卷心菜、甘藍,薺菜、蘿卜、甜菜、油菜、花椰菜、芹菜、莧菜、香菜、黃花菜、油菜等。
高蛋白的食物有肉類、蛋類、奶類、大豆及其豆制品等。高蛋白水果主要有菠蘿、木瓜、無花果、獼猴桃。水果中可食部分的主要成分是水碳水化合物,維生素和礦物質,以及少量的含氮物和微量的脂肪,此外還含有有機酸多酚類物質芳香物質,天然色素等成分。