膽結(jié)石是可以吃紅薯的，在癥狀緩解期吃紅薯影響不是很大，如果膽囊充滿性結(jié)石或患者癥狀明顯發(fā)作，飲食上非常有講究，吃紅薯最好不提倡，因?yàn)榧t薯可以造成膽道括約肌收縮、膽汁排泄量增加。

膽囊結(jié)石的患者可以適度吃紅棗。因?yàn)榧t棗一般是補(bǔ)氣、補(bǔ)血，所以對(duì)于體質(zhì)較弱的患者，如果還有夜間休息不好的患者，可以適量的吃紅棗，一般對(duì)患者膽結(jié)石的影響并不大。膽結(jié)石的患者平常在飲食當(dāng)中，應(yīng)少吃膽固醇含量過(guò)高的食物，如蛋黃以及動(dòng)物的內(nèi)臟，還有動(dòng)物類的脂肪。

膽結(jié)石可以吃魚，膽囊結(jié)石是一種比較常見的病變，這種病變常見于長(zhǎng)期進(jìn)食高脂肪食物的人群，在老年人中發(fā)病率比較高。有一些膽囊結(jié)石沒有明顯的癥狀，可以定期彩超復(fù)查，暫時(shí)不用藥物治療。平時(shí)要清淡飲食，避免辛辣以及油膩食物刺激，可以吃魚，但是不能吃炸魚。

有些靜止性膽結(jié)石基本沒有癥狀發(fā)作，就可以吃蝦。有癥狀性膽結(jié)石不能吃蝦，因?yàn)槲r屬于高油脂食物，可以造成膽囊的強(qiáng)烈收縮、舒張，有癥狀的膽結(jié)石就會(huì)誘發(fā)膽絞痛或造成結(jié)石外排，引起癥狀，產(chǎn)生并發(fā)癥。

有膽結(jié)石疾病的病人，不要吃大蒜和蒜苗之類的食物，因?yàn)檫@類食物都屬于辛辣刺激性的食物如果吃的話會(huì)影響膽汁的分泌，不利于膽結(jié)石的病人食用。如果食用的話會(huì)刺激膽汁分泌，不利于膽結(jié)石病情的好轉(zhuǎn)。

是可以吃玉米的。經(jīng)常吃點(diǎn)鮮玉米還是有很多好處的。鮮玉米中含有大量天然維生素E，有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩細(xì)胞衰老，降低血清膽固醇，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退出現(xiàn)的癥狀。