桂花烏龍茶的功效與作用是消除危害美容活性氧；每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏；飲用烏龍茶能瘦身；抗腫瘤、預(yù)防老化功效烏龍茶；之所以流行，完全是因為溶解脂肪的減肥效果，這類說法也確實有科學(xué)的根據(jù)。因為茶中的主成分——單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，而且實驗結(jié)果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。
降脂減肥。降脂減肥是黑烏龍茶的主要功效之一。因為它含有的茶多酚和咖啡堿可以促進(jìn)胃液分泌，加快身體內(nèi)食物的消化與吸收。可以利尿解乏。黑烏龍茶還具有明顯的利尿功效，它含有的咖啡堿能夠提高腎臟的功能，加快人體內(nèi)尿液的排出。可以美容護(hù)膚。黑烏龍茶中含有多種微量元素和維生素，還含有豐富的茶多酚，不僅能消除人們皮膚表面的油脂，還能收斂毛孔，消除皮膚皮層的炎癥。
美容養(yǎng)顏功效，烏龍茶含有豐富的維生素E和維生素A，有利于促進(jìn)細(xì)胞抗氧化，還可減少皺紋，而且還可防止輻射對皮膚的傷害，使皮膚白嫩光滑。護(hù)齒功效，烏龍茶中含有氟和茶多酚，經(jīng)常喝烏龍茶，有利于預(yù)防齲齒，達(dá)到保護(hù)牙齒的作用。助消化功效，烏龍茶中含有咖啡堿，有利于促進(jìn)胃液的分泌，還具有解油膩，有利于助消化，具有增加食欲的作用。
苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)精心的篩選，然后烘焙以后制成飲品。從中醫(yī)的觀點來講，其藥性甘、苦，寒、平，具有益氣，利耳目，降氣寬腸的功效。苦蕎茶具有預(yù)防腫瘤的作用；具有促進(jìn)腸道蠕動，增加食欲的作用；具有調(diào)節(jié)血糖、血脂、血壓的作用；具有消炎鎮(zhèn)痛的作用；具有擴(kuò)張血管，舒張平滑肌的作用；具有抗氧化、美容養(yǎng)顏，延緩皮膚衰老的作用等。
蘆筍茶中含有與人體健康密切相關(guān)的生化成分，蘆筍茶不僅具有清熱解毒、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用；還對現(xiàn)代疾病有一定的藥理功效。