可以說(shuō)各種蔬菜類食物中所含有的纖維素同樣非常的豐富，其中以筍類食物中所含有的粗纖維最為豐富，具達(dá)30-40%的含量。除此之外還有辣椒，其中粗纖維的含量甚至超過(guò)40%，經(jīng)常吃辣椒不僅能夠起到補(bǔ)充粗纖維的功效，同時(shí)還具有很好的抗氧化功效。

含粗纖維的蔬菜和水果都包括芹菜韭菜，白菜，蘿卜，地瓜，李子，橘子蘋(píng)果，粗纖維的蔬菜和水果促進(jìn)，胃腸蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便。有利于消化。粗纖維素的水果和蔬菜對(duì)于腸道是很有幫助的，能夠促進(jìn)排便。

粗纖維的食物有玉米、小米、高粱、番薯、黃豆、青豆、紅棗、核桃、花生等。像水果有蘋(píng)果、梨、葡萄柿子草莓等。還有菌菇類的比如木耳、香菇、金針菇等。粗纖維食物是指食物每百克當(dāng)中含有粗纖維克數(shù)在兩克以上，每天攝入足夠的粗纖維食物對(duì)胃腸道的功能都是有好處的。

孕婦補(bǔ)血的蔬菜有以下幾種。
孕婦在孕中期和孕晚期，較為容易出現(xiàn)生理性的貧血,所以孕婦在孕期一定要定期進(jìn)行產(chǎn)檢。如果貧血的情況較為嚴(yán)重，可以選擇口服補(bǔ)血藥物來(lái)緩解癥狀。另外，還可以通過(guò)調(diào)整日常飲食來(lái)補(bǔ)血，比如多吃一些豬肝、動(dòng)物血、瘦肉、蛋黃等食物。但是，孕婦在孕期的飲食還需要多樣化，所以吃補(bǔ)血的食物需要適量，不能偏食。

一般情況下，黑木耳、茄子、芹菜、南瓜等蔬菜可以起到降低血壓的作用，高血壓病人可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┙笛獕旱氖澄铮�但是要注意飲食的平衡，不要吃太多的食物，以免加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。患者平時(shí)要保持合理膳食結(jié)構(gòu)，限制鈉的攝入量，限制高脂肪高膽固醇食物的攝取，如果高血壓比較嚴(yán)重，患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物進(jìn)行治療，如硝苯地平緩釋片、鹽酸普萘洛爾片、酒石酸美托洛爾片等。

通常情況下，青菜、南瓜、生菜、苦瓜、大白菜、黃瓜、酸筍、西蘭花等都是濕氣重的蔬菜。具體內(nèi)容如下：
這類蔬菜一般可以容易引起頭暈、頭痛、四肢麻木或酸疼、肌肉酸疼、乏力乏力、食欲不振、胸悶、腹脹等癥狀。濕氣重的人要避免吃油炸、燒烤等辛辣、刺激的食物，這樣可能會(huì)增加脾胃的負(fù)擔(dān)，患者可以多吃薏米、紅豆、綠豆、冬瓜等食物。