主要就是應用一些敗火的食物，比方說苦瓜或者是苦菊，也可以適當多吃一些西紅柿，黃瓜等都有敗火的作用。出現肝火比較旺需要飲食調理，但同時也需要配合藥物共同進行治療。
肝火過旺可以通過控制情緒、注意飲食、使用中藥等方式來調理，具體內容分析如下：
肝火過旺后，會出現煩躁和失眠。眼睛也會紅，記憶力也會慢慢下降。所以，一定要注重調理。平時一定要注意控制自己的情緒，適當減壓，飲食以清淡為主，不要吃辛辣刺激的食物。一定要避免茶或濃咖啡。可以每天用決明子、菊花茶或者薄荷葉泡茶，可以清肝。也可以用中藥調理，但是一定要在醫生的指導下。
現代醫學研究證實，菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效。但是如果是上火的話須辨明虛實，菊花茶有清熱去火、清肝明目之效，但須注意由于性偏苦寒體虛之人不宜多喝。
西紅柿，西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一，同時還具有美容補血，清熱解毒，涼血平肝等功效。蒲公英性平味甘微苦，可清熱解毒，消腫散結。苦瓜因其味苦而清香可口。
一般情況下，肝火旺口臭可以通過日常護理、使用藥物等方式進行處理，具體內容如下：
如果患者出現肝火旺口臭的情況，可以通過調整飲食改善肝火旺盛，如保持清淡飲食，少吃辛辣食物，還可以在醫生的指導下使用藥物進行治療，如牛黃清心丸、金蕎麥膠囊、龍膽瀉肝丸等，能有效改善肝火旺口臭的情況，患者還應多喝水，有利于身體健康。