牛初乳食用過多可能會(huì)引起胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，會(huì)引起消化不良，便秘，食欲減退，胃腸蠕動(dòng)減慢等疾病。另外，牛初乳中所含的糖分較高，一些幼兒服用牛初乳可能會(huì)引起蛀牙等口腔疾病。

可以有效的提高身體的免疫力，因?yàn)榕３跞橹泻�有大量的免疫球蛋白，適用于免疫力低下，還具有調(diào)節(jié)血糖的功效，可以有效的治療糖尿病，可以延緩衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效，具有改善胃腸道的作用，適合用于胃炎、腸炎、胃潰瘍等疾病。

寶寶吃牛初乳的副作用有，因異性蛋白而造成的過敏反應(yīng)、寶寶消化系統(tǒng)未發(fā)育完善造成的消化不良、脂肪酸含量較多引起的影響消化和吸收、體內(nèi)性激素水平高導(dǎo)致早熟、糖分?jǐn)z入高導(dǎo)致口腔很難清潔。

當(dāng)然能喝牛初乳。孕期的準(zhǔn)媽媽抵抗力相對(duì)較差，易患病，這會(huì)影響胎寶寶在母體內(nèi)的發(fā)育，牛初乳對(duì)孕、產(chǎn)婦都十分重要。牛初乳中的免疫物質(zhì)和豐富營養(yǎng)，除了能增強(qiáng)自身免疫能力，抵抗流感、肺炎等疾病外，還可通過胎盤傳遞給胎寶寶，從而提高孩子的先天免疫能力，使孩子不易生病。

世界衛(wèi)生組織規(guī)定在嬰幼兒食品中,即3歲以下嬰幼兒的食品中不能添加牛初乳，因此在3歲之前小孩不能喝牛初乳小孩。如果超過3歲可以適當(dāng)?shù)暮扰３跞榈模�因�(yàn)榕３跞橹泻�有的營養(yǎng)成分比較全面，可以有效的提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力，可以減少反復(fù)發(fā)生的上呼吸道感染發(fā)病幾率。需要注意的是要注意適量，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。

牛初乳三歲以上的寶寶可以吃。牛初乳就是母牛產(chǎn)犢后三天內(nèi)的乳汁，牛初乳的使用尚無明確規(guī)范，新生兒還是要以母乳為主，因?yàn)閶胗變何改c發(fā)育還未完全成熟，牛初乳中酸度又過高，含有蛋白質(zhì)和維生素A，而脂肪和糖類含量低，食用并不利于寶寶發(fā)育成長(zhǎng)。