直腸炎多半是由于動物脂肪和蛋白質攝入過高，食物纖維攝入不足而造成的，所以在飲食方面，要尤其注意這點兒。要定時定量、多吃一些容易消化的食物、不要抽煙和飲酒、少吃一些辛辣口味生冷的食物、不要吃過多油膩的食物、多吃些粗糧、多吃些富含維生素的蔬菜和水果。
直腸炎平時要特別注意煙酒不能吃，特別是白酒及其它酒飲酒過量，辛辣的不能吃，如果犯以上禁忌，會發作更厲害，甚至會引起痔瘡。注意休息，放松心情，飲食宜清淡，多喝白開水，忌食辛辣刺激性食物用的食物。多吃些粗糧、多吃些蔬菜和水果。
直腸炎每天可以多多吃些新鮮的蔬菜西蘭花，白菜，小青菜等。注意要少食多餐，為減輕腸道負擔，以少食多餐方式補充營養攝入量。水果比如蘋果，香蕉，梨子，石榴等。對胃腸無刺激；同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
高熱能、高蛋白質以補償長期腹瀉而導致的營養消耗，可根據病人消化吸收耐受情況循序漸進地提高供給量。一般熱能按每日每公斤體重40千卡供給。蛋白質每日每公斤體重1.5克，其中優質蛋白占50%為好。
直腸炎在臨床上是非常常見的一個疾病，直腸炎的臨床癥狀是大便次數增多，便血，可以出現粘液血便，可引起體重下降，乏力，直腸炎的發病原因，主要還是一個自身免疫系統疾病，與飲食也有很大的關系。建議吃高蛋白飲食，高維生素飲食，禁忌辛辣食物飲食，不要吃牛羊肉，海產品。也可以選擇一些容易消化的細掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋以及豆類制品，盡量注意攝入量，少食以使腸道得到充分的緩解和護理作用。