食欲不振、乏力，此為肝病常常伴有的癥狀，若出現食欲不振、乏力、厭油、腹脹、肝區隱痛等。惡心與嘔吐是臨床的常見癥狀。肪肝常見的表現為肝臟腫大。若肝包膜受伸脹、肝韌帶被牽引、脂肪囊腫破裂或發炎，則可見肝區痛及壓痛，伴反跳痛，發熱，白細胞增多。蜘蛛痣是皮膚小動脈末端分支性擴張所形成的血管痣，形似蜘蛛，故稱蜘蛛痣，出現的部位多在上腔靜脈分布的區域內，如面、頸、手背、上臂、前胸和肩等。

中度脂肪肝病患表現為食欲減退，消化不良，腹瀉等消化道癥狀，大量脂肪長期浸潤肝臟，可使肝臟細胞發生慢性炎癥，一旦出現自覺癥狀，肝臟已存在不同程度的炎癥，壞死及纖維化。肝功能輕度異常，脂肪量為肝臟重的10%～25%，轉氨酶，膽紅素輕度或中度升高，并常伴有脂肪性肝炎，B超肝切面前半部回聲粗而強，肝切面后半部回聲明顯減低，肝面光帶降低。

脂肪肝絕大多數沒有癥狀，即使有也是非特異性的，比如肝區脹痛、嚴重的脂肪肝，可能會是出現納差、乏力厭油等表現。患有高血壓、糖尿病、痛風、高脂血癥的人群去檢查有沒有脂肪肝，檢出率要明顯大于沒有這些疾病的人。

脂肪肝有類似于慢性肝炎的表現，如疲倦乏力、犯困、納差、飯后腹脹、肝區脹痛，且在飯后、酒后及運動時較為明顯，少數有黃疸、脾大、肝硬化、舌炎、口角炎、四肢麻木等。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。

重度脂肪肝一般癥狀為：四肢乏力，右肩背疼痛發脹，無緣無故地感覺到很累，頭暈，口苦，口干，口臭，食欲不好，愛發脾氣，飯后腹脹，惡心，稍吃一點就飽，肝區不舒服，大便忽干忽稀。

脂肪肝最初表現的就是身體容易過度疲勞，感覺乏力，精神不振，吃飯之后感覺到腹部不適，惡心，嚴重的還會出現嘔吐的情況，當身體出現蜘蛛痣時一定要多加注意，就是脂肪肝所給出的暗示信號。