是胃腸道對辣椒之類的食物比較敏感，也就是說有過敏反應，以后不要吃辣椒，本身就有胃腸炎，胃腸炎患者宜清淡，溫熱，易消化的飲食為主。辣椒屬于刺激性食物，胃腸炎應禁食。
一般性熱，辛辣刺激性的食物是會引起上火的。比如麻辣火鍋，麻辣燙，羊肉，狗肉等都容易引起上火，不要吃太多，要避免進食辛辣刺激性的食物，避免進食過多的油炸食品，多吃蔬菜水果類的食物，宜多吃芹菜，菠菜，苦瓜，冬瓜等蔬菜。患有胃火過于旺盛的病人，可以對癥口服相關藥物進行調理治療。
容易上火，冬天手腳冰涼，夏天手心腳心發熱，屬于腎虛，考慮是肝腎陰虛、陰虛內熱所導致的，冬天手腳冰涼，如果伴有腰膝酸軟，舌苔是白色的，則屬于腎陽虛。如果心腳心發熱，潮熱盜汗潮紅，舌紅少苔，腰膝酸軟癥狀，則屬于腎陰虛。中醫講究辨證論治，所以是需要根據患者的詳細癥狀進行確診的。
一般情況下，容易上火的患者不可以吃阿膠。
容易上火的患者通常是不可以吃阿膠的，否則容易越吃火氣越大，不利于身體健康。阿膠屬于滋補類藥物，不利于消化，吃得過多容易導致上火。因此，容易上火的患者可以吃生津解渴的食物，如香蕉、蘋果、菠菜、油菜、苦苣、綠豆湯、銀耳百合湯、西瓜、苦瓜、冬瓜等。此外，還要多喝水，能夠促進體內的新陳代謝，有利于身體健康。
平時多注意日常休息，避免勞累，平時要多喝熱水，多吃蔬菜和水果，忌生冷辛辣刺激性的食物，保持良好的心情和充足的睡眠，要注意個人衛生，多喝熱水，多吃一點補氣血的藥物。
