一般情況下，酒精性脂肪肝能治愈，具體分析如下：
酒精性脂肪肝由長(zhǎng)期大劑量飲酒，肝臟細(xì)胞出現(xiàn)病變所致。其中肝功能損傷和肝纖維化最為常見。早期主要采用戒酒、飲食調(diào)理和藥物調(diào)理進(jìn)行治療。如果患者病情較輕，且及時(shí)治療，通常能治愈，如果患者病情較嚴(yán)重，且未及時(shí)治療，可能引發(fā)急性肝炎甚至肝癌，這種情況通常不能治愈。

一般情況下，酒精性脂肪肝是酒精攝入過(guò)量所誘發(fā)的脂肪肝，具體內(nèi)容如下：
如果患者長(zhǎng)期酗酒，可能會(huì)攝入過(guò)量的酒精，導(dǎo)致患者肝臟負(fù)擔(dān)較大，長(zhǎng)此以往可能使脂肪在患者肝臟內(nèi)沉積。如果患者的肝臟內(nèi)有5%的脂肪細(xì)胞數(shù)量，通常表示患者已經(jīng)患有酒精性脂肪肝。患者應(yīng)引起重視，及時(shí)進(jìn)行治療，要避免繼續(xù)飲酒，以免病情進(jìn)一步發(fā)展。此外，患者需要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)肝臟內(nèi)的脂肪代謝。

一般來(lái)說(shuō)，酒精性脂肪肝患者應(yīng)注意飲食調(diào)理，更要注意不要喝酒，務(wù)必戒酒，但要在戒酒的基礎(chǔ)上，對(duì)酒精性肝病患者應(yīng)給予高熱量、高蛋白、低脂飲食。
一、患者應(yīng)均衡飲食，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、能量、維生素和微量元素，少食多餐、清淡飲食，避免食用油膩、油炸、辛辣刺激性食物。
二、乙醇代謝過(guò)程中，人體對(duì)維生素的利用、轉(zhuǎn)化、貯存均會(huì)受到影響，尤其是會(huì)引起B(yǎng)族維生素缺乏，維生素和微量元素，日常生活中應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充，可以多吃新鮮水果、蔬菜。
三、營(yíng)養(yǎng)不良患者需保證熱量和蛋白質(zhì)的供給并睡前加餐，額外可補(bǔ)充各種維生素和微量元素。

一般來(lái)說(shuō)，酒精性脂肪肝可通過(guò)如下方式治療：
首先，患者在戒酒的同時(shí)可以服用一些保肝護(hù)肝、促進(jìn)代謝方面的藥物進(jìn)行治療治療。其次，形成良好的生活飲食結(jié)構(gòu)，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，并清淡飲食。最后，患者還可以適當(dāng)?shù)貐⒓芋w育鍛煉，根據(jù)個(gè)人情況，選擇跑步、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，幫助改善體內(nèi)代謝狀態(tài)，促進(jìn)酒精性脂肪肝的恢復(fù)。

非酒精性脂肪肝可以通過(guò)飲食調(diào)理、藥物治療、肝移植等方式進(jìn)行治療，具體分析如下：
非酒精性脂肪肝是由多種因素導(dǎo)致的，所以要根據(jù)具體的病因選擇相應(yīng)的治療方法。建議在日常生活中要有良好的飲食習(xí)慣、適當(dāng)?shù)挠醒踹\(yùn)動(dòng)。對(duì)于糖耐量異常、2型糖尿病的病人可以通過(guò)服用二甲雙胍來(lái)緩解。血脂異常的病人可以通過(guò)服用非諾貝特、阿托伐他丁來(lái)進(jìn)行血脂調(diào)節(jié)。如果非酒精性脂肪肝有明顯的肝功能異常，可以服用多烯磷脂酰膽堿、還原性谷胱甘肽、水飛薊等進(jìn)行抗炎、抗纖化治療。大部分的非酒精性脂肪肝都可以通過(guò)保守療法得到有效的控制，但是肝硬化的失代償要考慮做肝移植。

一般情況下，重度酒精性脂肪肝有可能痊愈，具體內(nèi)容如下：
如果患者患有重度酒精性脂肪肝，但還沒有形成肝硬化，患者可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用阿托伐他汀鈣、復(fù)方甘草酸苷片等藥物進(jìn)行治療，來(lái)降脂、護(hù)肝，此外，患者還應(yīng)注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，應(yīng)避免抽煙、喝酒，避免食用辛辣刺激性食物，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)，患者還可以適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，在治療期間，患者應(yīng)定期復(fù)查，明確肝功能狀況，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)、正確的治療，患者最終可能會(huì)實(shí)現(xiàn)臨床治愈。因此，重度酒精性脂肪肝有可能痊愈。