急性胰腺炎是一種常見的消化內科疾病，對食物的要求也相對嚴格，在發病的不同階段飲食上都應該注意哪些方面呢，下面簡單為大家介紹一下，希望對患者朋友有所幫助。

一、急性發作期的患者應完全禁食，水分補充也應禁止。這時患者所需的營養主要是從靜脈輸液中獲得。

二、待腹痛、嘔吐癥狀逐漸緩解后，可進食無脂蛋白的純碳水化合物流食，如米湯、稀藕粉、杏仁荼、果汁等糖類食物，以后可逐漸改為低脂半流質，包括米粥、素掛面、素很鈍、面包及少量碎軟菜、水果等。此外，急性胰腺炎的患者還可食用食療方，例如：蘿L汁、銀花汁、鮮馬鈴薯汁、革芥汁等。每次空腹服1—2匙。

三、急性胰腺炎患者的飲食以少臺多餐為主，每天5—6餐為宜。禁食肉湯、魚湯、雞湯、奶類、蛋黃等含脂肪的食物.嚴格控制脂肪、肉類及蛋白質食品的食用。

四、急性胰腺炎患者要堅決禁酒，此病痊愈一般需要2—3個月，為防止復發，仍須長時間內避免食用富含脂肪的食物。

導致急性胰腺炎病發的原因有很多，一旦發現務必要及早就醫，只有確認病因，方能對癥下藥。希望患者朋友一旦患病，積極去醫院治療。