食療糖尿病具體如下：
1.洋蔥具有溫補、中和、減氣的效果，可以提高胰島素水平，降低血糖，同時抑制血液膽固醇上升，因此更適合糖尿病患者。
2.紫菜芙蓉湯，糖尿病患者可以做紫菜芙蓉湯吃。它的主要材料是雞蛋和紫菜，雞蛋的營養(yǎng)價值比較高。另外，紫菜中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，有助于預防甲狀腺肥大，有利于患者的身體健康和糖尿病的治療。
3.竹筍米粥具有清廢熱、除濕等功效。對糖尿病患者或慢性腹瀉、痢疾、脫肛等患者有效。

糖尿病近年來呈上升趨勢，原因很多。不規(guī)律的飲食、緊張的生活或過度勞累都會導致糖尿病。糖尿病也有一定的遺傳傾向。
糖尿病患者飲食要適度，避免暴飲暴食。患者要少吃多喝。在選擇食物時，要吃低糖、低脂、低鹽、少油炸的食物，尤其是碳水化合物含量高的主食，如米飯、饅頭等。患者應多吃蔬菜，蔬菜富含維生素，適合糖尿病患者食用。

飲食療法并不能治愈糖尿病，但積極控制飲食是治療糖尿病的關(guān)鍵。
食療應貫穿于糖尿病治療中。糖尿病患者首先是要對熱能的合理控制。攝入過多的卡路里對控制體重和控制血糖有不利影響，因此攝取量要達到或維持理想的體重。其次，要均衡飲食。飲食要多樣化，營養(yǎng)要合理，要放寬對主食的限制，限制脂肪攝入，選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，增加膳食纖維攝取。最后，建議少吃多餐，定時定量進食。

飲食療法可以預防糖尿病。
飲食和鍛煉是糖尿病治療的基石，飲食是糖尿病治療的關(guān)鍵。80%的患者建議控制飲食。一般來說，每頓主食的數(shù)量大約為兩份，每天的主食總量不應超過5-6份。建議厚度應匹配，以盡量減少粥、面條和混沌等液體食物的攝入。可以用蔬菜湯、純牛奶和豆?jié){代替。每頓飯的主食應該是有規(guī)律的、定量的。不要吃太多。建議你每頓飯吃70%或80%。建議每天至少食用一公斤蔬菜，主要是綠葉蔬菜。如果你吃土豆、芋頭和其他高淀粉蔬菜，建議將主食減少1/4。

妊娠糖尿病需要做到多喝水，保持飲食清淡，多吃蔬菜和水果，注意保持良好的作息規(guī)律，不熬夜。需要每周檢查1次直至妊娠第十周。妊娠中期應每兩周檢查一次，大約妊娠二十周時藥量需要增加，必要時進行調(diào)整。定期檢測腎功能及糖化血紅蛋白含量，同時進行眼底檢查。

含糖少的食物如粗糧也不能多吃，雖然有些粗糧不含糖分，但是其中含有的淀粉會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，同樣導致血糖增加；糖尿病應該減少喝粥，雖然粥比較清淡含糖量少，但是由于粥容易消化轉(zhuǎn)化為葡萄糖，所以喝粥后血糖的增加會更快；糖尿病要少吃堅果類食物，雖然花生、瓜子等堅果可以緩解饑餓，但是其熱量極高，同樣不利于糖尿病健康。