糖尿病吃餅不好，會讓血糖變高，不要多吃。
糖尿病可以吃餅，但一定要當主食吃，不宜過量。并積極調節血糖，讓血糖盡快恢復正常。一般餅都是用面粉做的，和米飯、饅頭、花卷一樣都是主食。要控制餅的量，最好每餐吃100克以內。建議吃雜糧做的餅，相對來說膳食纖維比較豐富。盡量不要吃油炸或油炸餅。同時，在蛋白質中，脂肪和碳水化合物要合理搭配，可以適當提高優質蛋白質的攝入，多吃魚蝦、瘦牛羊肉、雞鴨肉等。加強營養，也增加飽腹感，血糖生成指數低。同時，應選用含糖量較少的新鮮蔬菜和水果，補充維生素和纖維素。還要適當增加體育鍛煉，消耗熱量，控制血糖。

糖尿病患者平時可以吃無糖月餅，但是不能多吃。
雖然是無糖月餅，但有些食物本身就含糖。另外，面團中還含有糖分，吃多了也可能導致血糖升高。建議糖尿病患者按糖尿病飲食管理，少量多餐時注意活動。無糖月餅是用大量的葡萄糖、麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糊精等配料代替蔗糖、白砂糖等大分子糖類。從營養學的角度來看，這些成分其實和普通的蔗糖、白砂糖沒什么區別，但是對于糖尿病患者來說，它們對血糖的影響和健康效果就更加不利了。蔗糖等大分子糖進入人體，需要分解后小分子糖才能被吸收。而葡萄糖等小分子糖類容易被小腸吸收后迅速進入血液，導致血糖突然升高，對糖尿病患者的病情非常不利。相比之下，高甜度的蔗糖和白砂糖相對溫和。

糖尿病可以少量吃月餅。并且要注意以下事項：
1.選擇無糖月餅，但如果看到食品的配方表，選擇不加糖、蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等無糖食品，就可以選擇添加蔗糖醇的月餅。2.盡量少吃月餅，適當品嘗味道，每天吃一小塊，對血糖沒有太大影響。
3.吃月餅的同時，要相應地減少股票攝入，每天增加運動量。糖尿病患者吃月餅時要及時監測餐后血糖，看能不能吃月餅。

糖尿病吃的無糖月餅如下。
1、麥芽糖酒精溶液、堿液先攪拌好。
2、添加生油第一階段麥芽糖醇溶液內均勻混合。
3.再加入面粉，均勻混合，自潤，揉成沒有粉的面團。
4.揉好面團，放在鋼盆里，用保鮮膜蓋上，松弛30分鐘左右后使用。
5.烤月餅進行兩次，表面微帶黃色(約5分鐘)、蛋黃液、月餅表面金黃色(約10分鐘)、碧安、不彎腰即可。`

糖尿病患者可以吃蔥香餅。
糖尿病患者飲食原則上不限量食用，但建議非常少量飲食。因為蔥香餅可能比較高油。另外餅一般是用白面做的，所以高油，高鹽，血糖可能會上升。如果一次吃的量太多，血糖可能會上升。對血壓和血脂控制也非常不利，想吃的話，因為烹飪方式的問題，一次不能吃太多。50-100g克左右。另外，還要注意食用后監測血糖水平。血糖過高、過高或居高不下時，請到內分泌科門診調整降糖方案。

適當吃南瓜餅對糖尿病有好處。
南瓜餅營養豐富，味道可口，含維生素C較多，糖尿病患者可以選擇含糖量低的品種吃，對患者的身體健康有益。另外，南瓜是糖含量高的蔬菜，含糖量為4.5%，每100克南瓜熱量約為8.1千卡，因此多吃南瓜或南瓜產品會提高血糖。無限制地吃南瓜，糖尿病患者的血糖會越來越高，嚴重的話會引發糖尿病的急性并發癥。所以糖尿病患者吃南瓜餅的時候，要相應地少吃，這樣就不必擔心血糖上升。