糖尿病吃銀耳枸杞可以用到下面這兩種方法：
1、山楂銀耳粥：準備的原材料有山楂、銀耳、大米等，具體做法是先把米洗干凈，山楂洗干凈后切成板狀，銀耳用冷水澄清后去除雜質(zhì)，撕成瓣狀。最后將這三種原材料放入電飯煲，加入適量的水，待大米煮爛后方可食用。特別適合出現(xiàn)食欲不振癥狀的糖尿病患者。
2、銀杞明目湯：所需原材料為銀耳、枸杞、雞肝、茉莉花、料酒、姜汁、食鹽。制作方法：首先，把這些材料全部處理干凈，銀耳用冷水起泡撕成小塊，將雞肝切成薄片，在其中加入調(diào)味料腌制使用。所有材料除茉莉花外都一起放入鍋內(nèi)，雞肝剛熟就從鍋里出來，最后在鍋里撒上茉莉花，就可以吃了。

如果糖尿病人吃枸杞，可以選擇用溫水泡枸杞喝。
枸杞營養(yǎng)豐富，含有大量維生素、微量元素和多種氨基酸。適當(dāng)食用枸杞可以增強機體抵抗力，提高免疫力。一些研究認為，其還可以對糖尿病視網(wǎng)膜病變起到預(yù)防作用，但是枸杞對糖尿病沒有直接的治療作用，患者不要相信吃枸杞可以降血糖。這種說法是不科學(xué)的，但是從保健的角度來說，患者適當(dāng)吃枸杞是有效的。

糖尿病與日常生活習(xí)慣有關(guān)，平時要注意節(jié)食，忌多食多餐，多吃粗糧、雜豆、薯類、南瓜等食物。
糖尿病患者盡量減少食用油脂，減少食用油脂。在飲食方面，如果血糖能夠得到很好的控制，可以在兩頓飯之間，也可以在鍛煉后吃100-200g的蔬果，在飲食方面可以多吃蘋果、柚子、梨等，但是柿子、棗、榴蓮等升糖指數(shù)高的果實不宜吃。還有，患有糖尿病的人要多做一些運動，飯后可以多跑30分鐘，減少身體里的糖分。

老年人糖尿病患者飲食要低糖、營養(yǎng)。
糖尿病要控制血糖和防止并發(fā)癥。在控制好自己的血糖水平的同時，還要注意補充肉類、雞蛋、牛奶、水果、谷物等多種食品，同時還要注意控制卡路里的攝入量。平時要注意多吃一些低鹽、高糖、高脂肪的食物，多吃一些粗纖維食品。日常生活中的主要食物是250-300g，可以通過自身的血糖，鍛煉和服用的藥品來調(diào)節(jié)。老年人最好是少吃點心，在血糖水平比較平穩(wěn)的時候，可以多吃一些升糖指數(shù)比較高的蔬果。

妊娠糖尿病患者有以下方法吃主食：
對于該病患者在主食的分配應(yīng)該是，一次攝入量不要太多，可以進行多次食用，在食物上應(yīng)選擇雜糧面做成的食物和蛋白質(zhì)豐富的食品，同時不要攝入糖類較多的食品。
建議孕婦可以食用蕎麥面條、全麥面包、全麥饅頭可保證營養(yǎng)攝入，對血糖影響較小，可以將含淀粉多的食物，如根類蔬菜，山藥、芋頭、土豆等作為主食。

雞蛋對糖尿病患者來說怎么吃都可以，但原則就是不要吃太多也不要加糖。
有些人每天吃3~4個雞蛋，多吃雞蛋會大大改善腎功能。因此，糖尿病患者或吃普通食物的人最好每天吃一個雞蛋，基本營養(yǎng)豐富，還可以吃其余均衡的食物。每種食物都可以不吃太多，種類多了，各種維生素含量也會完全補充。所以應(yīng)該有更多種類的食物，而不是更多的食物。糖尿病患者可以吃各種食物，但總量控制，尤其是主食控制很重要。糖尿病患者的主食控制得很好，治愈率就達到了一半。