骨折的患者在手術之后，可以吃高蛋白食物，也可以吃魚、肉、蝦等，多吃一些蔬菜。骨折術后的飲食分為早期和中期，早期麻醉醒來后的頭三天，飲食方面并不是很重要，只要吃清淡的食物就可以了。三天之后，最重要的就是讓病人的傷勢恢復，讓他們的傷勢恢復。可以吃高蛋白食物，也可以吃魚、肉、蝦等，多吃一些蔬菜。實際上，對于骨折患者來說，喝骨頭湯并不能起到很好的作用。骨頭湯里沒有蛋白質，只有脂肪，不會影響到患者的康復。
小腿骨折手術后吃營養豐富的食物恢復快。
術后注意將患肢抬高，患肢低著放著一個枕頭，比心臟更高，便于血液回流，有利于骨痂的形成，勿以患肢下床負重活動，可多動患肢各關節和腳趾進行彎曲鍛煉，患肢無持重，以免造成肌肉萎縮，關節粘連等。其中最常見的就是橫型骨折。飲食上注意勿食辛辣、刺激性食品，要多吃清淡的食物可以轉化成有機質骨膠，比如瘦肉，魚類，雞蛋，牛奶等、豆類食品和新鮮的蔬菜和水果，強化營養有利于骨折愈合。這就說明骨折線已經開始出現了模糊現象。
骨骼由有機質、蛋白質、無機質、鈣等構成，骨折后，骨折時要多補充蛋白質和鈣質，多吃高蛋白質的食物，多喝鮮奶、豆制品、海鮮等。
其次要注意補充鈣質，可以選擇牛奶、奶制品、豆制品等含鈣豐富的食物。海鮮和蝦皮一樣，可以連皮一起吃，也可以和魚刺一起吃，也可以是芝麻、黃花菜、海帶等。另外要多曬太陽，因為紫外線可以將體內的維他命D轉換為活躍的維他命D。另外，適當的攝入一些對骨折恢復有幫助的微量元素，比如香蕉、橙子、李子、葡萄干、杏仁、花生、西紅柿等，還可以補充多種維生素，多吃一些新鮮的蔬菜。
骨折兩周以內主要以吃活血化瘀藥物為主，主要是促進骨折端瘀血的吸收和腫脹的消退。
骨折時，先注意休息，骨折后早期應該多吃蔬菜，豆類及富含鈣質的食品，如牛奶，豆漿，雞蛋等。待腸道正常功能后，應重視適當加強營養。在骨折后期，還要及時進行關節活動，增加肌肉力量，促進骨骼愈合。骨折早期飲食宜清淡，骨折中、后期應注意增強營養和適當補充鈣質。高質蛋白，富含鈣，多吃蔬菜和水果，這類食品均能幫助骨折較快康復。
骨折手術后可多食一些含鈣磷高的食物，如適當食用骨頭湯、魚頭湯、蝦等，也可適當補充一些鈣片。因骨折病人臥床休息時間長，可多食用高蛋白、高纖維食物以防止便秘、腹部脹氣等。
