一般情況下，老人白發(fā)變黑可能是精神狀態(tài)好、疾病影響等因素造成的，具體內(nèi)容如下：
1.精神狀態(tài)好：如果老人精神狀態(tài)好，身體也會好很多，可能導(dǎo)致老人白發(fā)變黑。但是這個幾率并不大。
2.疾病影響：垂體瘤、腎臟腫瘤、甲狀腺功能亢進癥等因素可能導(dǎo)致老年人精力旺盛，可能出現(xiàn)老人白發(fā)變黑的情況。老人應(yīng)及時就診，明確病因后對癥進行治療。

通過調(diào)理脾胃、氣血等來預(yù)防白發(fā)，11點以前就寢，晚上11點到凌晨3點，血液流經(jīng)膽、肝，所以此時應(yīng)讓身體得到完全休息，否則肝的修復(fù)功能受到影響，無法養(yǎng)足肝血，連帶影響頭發(fā)無法正常生長。調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，不要偏食，多食豆類和蔬菜，菠菜、馬鈴薯、動物內(nèi)臟等含銅豐富的食品。

老年人的頭發(fā)白發(fā)變成黑發(fā)，一般很少見，一般有兩種原因，第一種原因有可能是它的營養(yǎng)改善了導(dǎo)致白發(fā)變黑，另外一種情況就是有可能是一種疾病的信號，比如內(nèi)分泌出現(xiàn)異常，最好查一下體內(nèi)的激素情況，看看有沒有異常。

首先，需要緩解精神緊張，避免壓力過大導(dǎo)致的白發(fā)出現(xiàn)，因為壓力大，精神緊張會導(dǎo)致頭皮過緊，從而引起頭皮毛發(fā)不能得到滋養(yǎng)導(dǎo)致白發(fā)出現(xiàn)，所以保持心情放松是首要問題。

可嘗試用黑豆、黑芝麻等補腎的食物，效果比較肯定。出現(xiàn)白發(fā)的原因主要是毛囊產(chǎn)生黑色素的功能喪失，具體機制尚不完全明確。如果是中年之后發(fā)生的白發(fā)，毛囊是自然衰老，口服、外用等外力作用均不大。

白發(fā)的原因有年齡增長、遺傳、疾病等，具體分析如下：
白發(fā)可能是因為年齡增長而引起的，有些年輕人在20-35歲的時候就會出現(xiàn)白發(fā)，這是因為遺傳。此外，由于白癜風(fēng)，白斑表面的頭發(fā)會變成白色，由于受到感染、精神緊張、外傷、營養(yǎng)狀況等原因，也會引起白發(fā)。有些疾病，比如甲狀腺機能亢進、心血管疾病、惡性貧血，都會使人的頭發(fā)變成白色。在治療的時候要注意身體的健康，避免引起其他的誘發(fā)因素，可以通過染發(fā)來達到美容的目的。